Догори
Дати відгук

Названо три прості способи прибрати антибіотики з птиці, риби чи м'яса

Не поспішайте відразу готувати м'ясо після купівлі чи розморожування.

1 хв на прочитання07 Травня 2023, 00:38
Поділитись:

Не варто відразу готувати м'ясо, рибу чи птицю після купівлі чи розморожування, розповідає «Лікар у кишені».

Попередньо замочіть м'ясо або птицю, рибу у воді, звичайній або мінеральній, і витримайте близько години. Можна додати у воду трохи солі або лимонного соку, це допоможе «витягнути» з м'яса небезпечні сполуки.

Також варто готувати на вторинному бульйоні, а перший зливати: під час варіння м'яса або птиці, риби, багато чужорідних речовин ідуть у воду. Після закипання варто проварити м'ясо не більше 10-15 хвилин, злити бульйон, потім додати чисту воду і готувати вже як зазвичай.

Краще прибрати з тушки плівки, шкіру і жир: вони накопичують найбільше шкідливих речовин.

Принагідно нагадаємо, що антибіотики шкодять психіці — дослідження.

Читайте GreenPost у Facebook. Підписуйтесь на нас у Telegram.

Більше з GreenPost
Прапор Євросоюзу та вітряки та сонячні панелі. Зображення створено ШІ
Європейський Союз планує зменшити викиди CO2 на 90 % до 2040 року. Чи можливо?
5 хв на прочитаннягодина тому
Лаборантка тримає кролика. Зображення згенероване ШІ
Досліди на тваринах. Що насправді відбувається з тваринами у лабораторіях?
4 хв на прочитання3 години тому
Підліток зі смартфоном. Зображення створено ШІ
Навчають чи дезорієнтують? Вплив рілсов на логіку та пам'ять
4 хв на прочитання4 години тому
Фото: «Ландшафтний дизайн»
Секрети сучасного ландшафтного дизайну: як створити стильний і невибагливий сад на невеликій ділянці (ФОТО)
3 хв на прочитання9 годин тому
«Гарячий атом» — Швейцарія зупинила блок АЕС через аномальну спеку
2 хв на прочитання9 годин тому
У повітрі біля епіцентру вибуху на Житомирщині зафіксовано перевищення шкідливих речовин
1 хв на прочитанняВчора
У румунських Карпатах ведмідь на смерть загриз туриста-мотоцикліста
1 хв на прочитанняВчора
Найкращим атлетом України став лучанин із синдромом Дауна Валентин Новосад
2 хв на прочитанняВчора