Названо найкорисніший продукт у світі: чистить кров та наповнює вітамінами
Тільки одному продукту вдалося забезпечити 100 відсотків поживних речовин добової потреби.
Про те, як організувати здорове харчування, експерти сперечаються постійно. Але вчені мають намір поставити крапку в дискусіях – вони з’ясували, який продукт є найбільш правильним і корисним
Дослідники з Університету Вільяма Патерсона в Нью-Джерсі в США вивчили вміст поживних речовин у 41 продукті – співвідношення вітамінів, клітковини та калорій.
Дивно, але тільки одному продукту вдалося забезпечити 100 відсотків поживних речовин добової потреби.
І це крес-салат! Він містить багато вітаміну С, вітаміну А, заліза, кальцію, калію та магнію, а також безлічі антиоксидантів. Інші переваги: завдяки ефірним маслам продукт має заспокійливу дію, та полегшує кашель при респіраторних захворюваннях і, згідно з дослідженням, має детоксикаційну та кровоочисну дію на організм.
Друге місце посіла китайська капуста, всього 100 грамів якої на чверть покриває добову потребу у вітаміні С.
А бронзу від учених отримав мангольд — листові буряки. У топ-10 також увійшли листя червоного буряка, шпинат, цикорій, латук, петрушка, салат ромен та листова капуста.
