Догори
Дати відгук

Названа найздоровіша їжа, яку можна вживати щодня

Прекрасний зразок здорової їжі, яку ви можете включити до свого раціону – це бобові, наприклад, квасоля.

1 хв на прочитання09 Серпня 2022, 08:11
Поділитись:

Квасоля та інші бобові є основним продуктом харчування у багатьох регіонах світу, визнаних як найздоровіші на планеті. Такі регіони відомі також як «блакитні зони» – у цих місцях спостерігається вкрай низький рівень захворюваності та найвища концентрація довгожителів, які доживають до 100 років. Однією з особливостей способу життя людей у ​​цих регіонах є вживання великої кількості страв із бобових, включаючи квасолю.

Чому така корисна квасоля. Вона багата білком, антиоксидантами, клітковиною, фолієвою кислотою. У недавньому звіті, опублікованому журналом Nutrients, йдеться, що «вживання квасолі на регулярній основі допомагає зміцнити серцево-судинне здоров’я, зменшити запалення, контролювати масу тіла, покращити мікробіом кишечника».

У свою чергу, дані Американської діабетичної асоціації (American Diabetes Association) свідчать, що включення до раціону більшої кількості бобових поряд з вживанням фруктів та овочів може допомогти знизити ризик серцевих захворювань, діабету та високого кров’яного тиску.

“Вживання бобів дозволяє нормалізувати рівень холестерину в крові, тригліцеридів, а також знизити кров’яний тиск”.

Можливі побічні ефекти. Вживання бобів не несе реальної небезпеки, але є деякі потенційні побічні ефекти. Наприклад, слід пам’ятати, що консервовані боби часто містять багато натрію, їх слід промивати. Або самостійно готувати сушені боби, попередньо відмочивши їх у воді.

Також відомо, що у деяких людей боби викликають газоутворення та здуття живота. Експерти рекомендують їсти бобові, починаючи з невеликої кількості та збільшуючи його поступово.

Читайте GreenPost у Facebook. Підписуйтесь на нас у Telegram.

Більше з GreenPost
Домашній «Анкл Бенс»: смачний салат із кабачків на зиму
1 хв на прочитанняВчора
Суд арештував літак, який колаборант мав передати агресору після захоплення південних областей(ФОТО)
2 хв на прочитанняВчора
Лечо на зиму: рецепт із виноградним соком
1 хв на прочитанняВчора
Пухке та пишне: чим можна замінити молоко під час приготування картопляного пюре
1 хв на прочитанняВчора
«За 3-4 роки після розгрібання завалів зросте кількість захворювань легень»: чи захистить нас від шкоди азбесту законопроект 4142
11 хв на прочитанняВчора
Прицільними обстрілами орки знищили ферму на Запоріжжі – загинуло понад 6 тис. свиней та 1000 нетелів
1 хв на прочитанняВчора
Виходьте на вулицю: чого очікувати українцям найближчими днями від матінки-погоди  
2 хв на прочитанняВчора
Україна отримала національну квоту на вилов риби в Атлантичному океані на 2023 рік
1 хв на прочитанняВчора