Догори
Дати відгук

На сніданок або як десерт: рецепт сирників з шоколадом

Крім традиційних сирників зі сметаною, існує безліч інших способів приготування цієї страви.

2 хв на прочитання09 Вересня 2024, 22:35
Простий рецепт сирників з шоколадом Простий рецепт сирників з шоколадом
Поділитись:

Сирники є одним з найпопулярніших сирних страв. Зазвичай їх подають на сніданок або як десерт. Крім традиційних сирників зі сметаною, існує безліч інших способів приготування цієї страви. Наприклад, сирники з шоколадом.

Для їх приготування нам потрібен в першу чергу сир. Він може бути будь-якої жирності, але обов ‘язково однорідним. Якщо раптом вам попався зернистый продукт, його потрібно заздалегідь подрібнити блендером. Нам також знадобляться цукор, яйця, сіль, борошно, розпушувач тіста і чорний або молочний шоколад.

Класичні

Сирники з шоколадом, інгредієнти:

  • сир — 400 грамів;
  • цукор — 5 столових ложок;
  • половина чайної ложки;
  • куряче яйце — 2 штуки;
  • борошно — 200 грамів;
  • розпушувач тіста — 1 щіпка;
  • шоколад — 1 плитка;
  • олія рослинна — для смаження.

Приготування:

  1. Сир поміщуємо в глибоку миску. З’єднуємо його з яйцями, цукром і сіллю, а потім ретельно перемішуємо. Сирна маса повинна вийти однорідною.
  2. Тепер до неї необхідно просіяти борошно і разрыхлитель. Вони додадуть майбутнього тесту еластичність і пружність. Саме завдяки борошну сирники будуть тримати форму.
  3. Знову ретельно вимішуємо сирну масу. В результаті повинно вийти вологе, але не надто липке тісто.
  4. Шоколадку поламати на однакові шматочки — вони будуть служити начинкою для десерту.
  5. Щоб сирне тісто не прилипало до рук, змащуємо руки олією. Тепер відокремлюємо від сирною маси невеликий шматочок і формуємо з нього паляничку. В її центр поміщаємо шматочок шоколаду і закриваємо з усіх боків краями паляниці. Виконуємо теж саме з рештою тіста.
  6. Коли всі сирники зліплені, обсмажуємо їх з обох сторін на невеликій кількості олії. Можна робити це під кришкою, щоб шматочки шоколаду швидше розтопилися.

Більше новин читайте на GreenPost.

Читайте GreenPost у Facebook. Підписуйтесь на нас у Telegram.

Більше з розділу Агро
Нашестя зайців на Одещині: фермери можуть залишитись без врожаю кавунів
На Одещині нашестя зайців загрожує залишити фермерів без врожаю кавунів
1 хв на прочитаннягодина тому
Вирок у справі фіктивної агрофірми: в Одесі засудили директорку
В Одесі за матеріалами БЕБ засудили директорку фіктивної агрофірми
1 хв на прочитання2 години тому
ФОТО: харчування школярів / nus.org.ua
Уряд перерозподілив бюджет: кошти з санаторіїв підуть на освіту медиків, а 158 млн грн - на шкільні їдальні
1 хв на прочитання6 годин тому
Фото: мапа Середземноморського регіону / Вікіпедія
Україна посилює позиції на морі: прийнято угоду про членство в Генкомісії з рибальства у Середземномор'ї
2 хв на прочитання8 годин тому
Спроба крадіжки зерна Держрезерву на 12 млн грн: НАБУ висунуло підозру прокурору
1 хв на прочитання9 годин тому
Жнива на Одещині: зібрано перший мільйон тонн зерна нового врожаю
1 хв на прочитання9 годин тому
Смак літа: скільки коштують кавуни та дині в українських супермаркетах
1 хв на прочитання10 годин тому
Тривожний старт: експорт українського зерна на початку нового сезону обвалився
1 хв на прочитання12 годин тому
Більше з GreenPost
ДБР викрило військового на закупівлі деревини зі збитками у 25 млн грн
"Золота" деревина для армії: ДБР викрило військового посадовця на схемі зі збитками у 25 млн грн
2 хв на прочитання54 хвилини тому
Нова допомога сім'ям з дітьми: Кабмін зареєстрував законопроєкт для підвищення народжуваност
Кабмін ініціював нові виплати для сімей з дітьми
2 хв на прочитання3 години тому
Принципи проти роботи: вченого-еколога звільнили за відмову летіти літаком
Відомого еколога звільнили з престижної роботи, бо він відмовився летіти літаком заради клімату
2 хв на прочитання4 години тому
Генпрокурор направив 348 прокурорів з інвалідністю на перевірку до дисциплінарної комісії
Кінець "індульгенціям": Генпрокурор направив 348 прокурорів з інвалідністю на розгляд дисциплінарної комісії
1 хв на прочитання5 годин тому
Заступника керівника Спеціалізованої екологічної прокуратури звільнили з посади - рішення КДКП
2 хв на прочитання6 годин тому
Гороскоп на 16 липня 2025 року: Від "риб'ячої" інтуїції до "овнячої" дії
5 хв на прочитання8 годин тому
Мільйон за зрубані дерева: "Укрзалізниця" сплатила компенсацію за вирубку лісу на Прикарпатті
1 хв на прочитання11 годин тому
Споживання електрики в нормі, але спека вносить корективи – Укренерго
1 хв на прочитання12 годин тому