Лікар розповіла, чим замінити майонез під час схуднення
майонез не можна замінити у всіх стравах та салатах.
Лікар-дієтолог, нутриціолог Наталія Нефьодова розповіла, чим можна замінити майонез під час схуднення
Як альтернативу майонезу фахівець запропонувала домашню йогуртову заправку. Рецепт для цього товару теж запропонувала свій.
Нефьодова пояснила, чому запропонувала заміну настільки популярному продукту. За її словами, до складу майонезу входять яйця, гірчиця та олія. Саме воно і дає високу калорійність продукту, що не сприяє схудненню.
Лікар зазначила, що майонез не можна замінити у всіх стравах та салатах. Наприклад, у оселедці під шубою майонез не вдасться замінити нічим іншим без зміни смаку. Тому порекомендувала їсти такі салати не частіше ніж раз на місяць.
«Я заміняю майонез йогуртом, тільки додаю до нього часникову пудру, цибульну пудру, сіль, перець, трохи оцту. Тоді він виходить різкішим, терпкішим на смак, чимось схожим на майонез», — поділилася експерт своїм рецептом заправки йогурту.
