Кульбаба — отрута для ракових клітин: як правильно її готувати, аби досягнути ефекту
Цю лікарську рослину часто вважають звичайним бур’яном.
Фото: Growforagecookferment.com
Кульбаба, котру часто вважають звичайним бур’яном, насправді є лікарською рослиною, багатою на цінні біологічно активні речовини, що можуть мати протиракові властивості. Дослідження показують, що екстракти з кореня кульбаби здатні викликати апоптоз (запрограмовану загибель) ракових клітин, залишаючи при цьому здорові клітини неушкодженими. Ця унікальна властивість робить кульбабу предметом зацікавленості в онкологічних дослідженнях.
Як діє кульбаба проти раку?
Основна дія кульбаби пов’язана з її багатим хімічним складом. Вона містить тараксацин, інулін, антиоксиданти, вітаміни (зокрема вітамін K і вітамін C) та мінерали. Особливо цінними вважаються сесквітерпенові лактони та полісахариди, які, як припускають науковці, відіграють ключову роль у протираковій активності. Ці сполуки можуть впливати на різні сигнальні шляхи в ракових клітинах, перешкоджаючи їхньому росту та поширенню. Дослідження, проведені зокрема на ракових клітинах крові (лейкемії), показали, що екстракт кореня кульбаби може бути ефективним у боротьбі з цими агресивними формами раку.
Правильне приготування для максимальної користі
Аби кульбаба принесла максимальну користь, важливо правильно її заготовляти та готувати. Найчастіше використовують корінь кульбаби, який викопують навесні чи восени, коли рослина накопичує найбільше поживних речовин. Після збору корінь необхідно ретельно очистити від землі, промити та висушити. Сушити корінь можна на відкритому повітрі в затінку чи в дегідраторі при низькій температурі.
Ось декілька способів приготування кульбаби для використання як протиракового засобу:
Настій із кореня кульбаби. Один із найпопулярніших способів. Для його приготування 2 столові ложки подрібненого сухого кореня заливають 500 мл окропу. Дають настоятися протягом 30-60 хвилин, потім проціджують. Вживають настій теплим, бажано перед їдою.
Відвар із кореня кульбаби. 1 столову ложку подрібненого сухого кореня заливають 250 мл води, доводять до кипіння і варять на повільному вогні 5—10 хвилин. Потім настоюють ще 30 хвилин і проціджують.
Салати зі свіжого листя кульбаби. Молоді листочки кульбаби, зібрані напровесні, можна додавати в салати. Важливо, щоб листя було зібране в екологічно чистій місцевості, подалі від доріг. Перед вживанням листя можна замочити в солоній воді на 30 хвилин, аби зменшити гіркоту.
Порошок із кореня кульбаби. Сухий корінь можна розмолоти на кавомолці до стану порошку. Цей порошок можна додавати в смузі, йогурти чи просто вживати по ½ чайної ложки, запиваючи водою.
Втім, важливо пам’ятати, що кульбаба, як і будь-який рослинний засіб, не є панацеєю і не замінює традиційного медичного лікування. Її використання має бути узгоджене з лікарем, особливо якщо у вас є серйозні захворювання або ж ви приймаєте лікарські препарати.
Більше новин читайте на GreenPost.
