Коли дуже хочеться солодкого — корисні солодощі існують

Від солодощів піднімається рівень глюкози в організмі, ми відчуваємо багато сили. Якщо це смаколик зі шкідливим складом, то з рівнем глюкози підвищується ще й рівень інсуліну.

Потрібно пам’ятати, що ефект підняття настрою триватиме недовго. Різке підвищення рівня глюкози та інсуліну також дає різкий спад. І ми знову відчуватимемо погіршення настрою, збільшення апетиту й термінове бажання з’їсти щось солодке, аби повернути цей стан знову. Виходить замкнене коло. Що ж можна споживати?

Вівсяне печиво

Здорові солодощі для правильного харчування важко уявити без цього смачного десерту. Вівсяне печиво випікається з вівсяного борошна, а тому відрізняється високою енергетичною цінністю, великим вмістом клітковини, жирів та вуглеводів.

Якщо обираєте між магазинним та домашнім варіантом, зупиняйтеся на другому. Навіть до корисних солодощів, які продають в магазинах, часто додають надто багато цукру, а також вершкове масло, рафіновану олію, маргарин.

Хоча вівсяне печиво вважається корисним десертом, все ж не варто з’їдати більше 1-2 штук на день. Вдома до печива можна додати різні домішки: соняшникове насіння, сушену вишню, родзинки.

Мармелад

Чи корисні такі солодощі? Так, адже в них міститься пектин — речовина, яка допомагає знизити рівень холестерину в крові, поліпшити роботу шлунку та вивести токсини з організму. Найбільше пектину в сливовому, яблучному та абрикосовому мармеладі. Щоденно рекомендовано вживати не більше 20-30 грамів. Під час покупки обов’язково звертайте увагу на склад. Якщо в ньому надто багато різних Е, краще вибрати інший варіант ласощів.

Зефір

Зефір люблять і дорослі, і діти. Але мало хто знає, що його можна віднести до корисних солодощів. В складі повітряних шматочків лише цукор, сода, лимонна кислота, ванілін, вода і желатин. Так як в ньому немає кулінарних жирів, зефір можна їсти, якщо ви притримуєтеся правильного харчування. Звичайно, потрібно слідкувати за кількістю ласощів. А також ліпше приготувати зефір вдома, додавши до його складу тільки натуральні компоненти.

Желе та суфле

Це здорові солодощі без кулінарних жирів, а їхня загальна калорійність невисока. До того ж під час приготування використовується желатин, який позитивно впливає на здоров’я сухожиль, м’язів, зв’язок. А ще желе поліпшить шкіру, додасть блиску нігтям та зміцнить волосся. Якщо ви оберете желе чи суфле з яблук, зможете не лише поласувати смаколиком, але й виведете з організму токсини.

Пастила

Ці корисні солодощі виготовляють із натуральних компонентів: цукру, яблук та яєчного білка. Також в складі є пектин, який позитивно впливає на роботу всього організму.

Мед

Притримуючись правильного харчування, мед використовують в якості замінника цукру. А ще він допомагає покращити метаболізм, перешкоджає відкладанню жирів. Споживайте лише 2 столові ложки на день і ви побачите, що ваше самопочуття значно поліпшиться.

Чорний шоколад

Його можна їсти навіть тим, хто притримується правильного харчування. Ці корисні солодощі називають справжнім антидепресантом. Вони допоможуть знизити тиск, зміцнити судини, поліпшити роботу серця. Але щоб стати корисним, шоколад має містити не менше 72% какао-бобів. Рекомендовано вживати 30 грамів, якщо ви щоденно займаєтеся спортом, або 15 грамів, якщо маєте малорухливий спосіб життя.