Харчування під час блек-аутів: рятувальники ДСНС надали поради, як готувати та що їсти без світла

В умовах регулярних знеструмлень важливо заздалегідь подбати про запас продуктів, які не потребують складного приготування та можуть зберігатися без холодильника, про це повідомляє столичне управління ДСНС.

За порадою фахівців, основу раціону мають складати крупи та пластівці (гречка, булгур, пшоняна, ячна каші, вівсянка), які достатньо залити окропом і настояти у термосі або теплозберігаючому посуді. Джерелами білка можуть слугувати готові м'ясні та рибні консерви, а також консервовані квасоля й нут. Корисні жири та вуглеводи рекомендовано отримувати з горіхів, насіння, оливкової олії, цільнозернових хлібців, лавашу, а також сезонних чи квашених овочів і фруктів.

Для швидкого підігріву води чи швидкого приготування простих страв (наприклад, яєчні або макаронів) можна використовувати газові туристичні пальники. Водночас варто суворо дотримуватися правил безпеки: не використовувати пристрій тривалий час поспіль та обирати посуд відповідного невеликого розміру, щоб запобігти перегріву та вибуху газового балона.

Окрім цього, ДСНС випустили два нові епізоди освітнього серіалу — «Безпечний дім» та «Знеструмлення», присвячені підготовці оселі до холодів, захисту від чадного газу та безпечному користуванню альтернативними джерелами живлення й освітлення.

Більше новин читайте на GreenPost.