Догори
Дати відгук

Грибна ікра — простий і бюджетний рецепт смакоти на зиму

Однією з найсмачніших страв на зиму є грибна ікра.

1 хв на прочитання30 Жовтня 2023, 01:21
Грибна ікра Грибна ікра
Поділитись:

З холодами багато з нас прагнуть зберегти трошки літа у формі смачних консервів. І однією з найсмачніших страв на зиму є грибна ікра, яка завжди дивує гостей своїм смаком і ароматом.

Інгредієнти:

відварні гриби — 2 кг;

велика морква — 1 шт.;

цибуля — 2 шт.;

великі помідори — 2 шт.;

олія — 0,5 склянки;

сіль — 2 чайні ложки;

цукор — дрібка;

мелений чорний перець;

оцет — 2 столові ложки;

часник — 5 зубчиків.

Приготування.

Овочі пропустити через м'ясорубку. Додати олію та спеції.

Тушкувати овочі протягом 10 хвилин.

Гриби пропустили через м'ясорубку і додати до овочів. Продовжувати тушкувати протягом ще 20 хвилин.

Наприкінці тушкування додати оцет і часник. Змішати інгредієнти і далі тушкувати до готовності.

Готову грибну ікру розлити по банках і закрити кришками.

Також ми писали про домашні консерви в олії: можна взяти овочі, гриби чи інші інгредієнти.

Читайте GreenPost у Facebook. Підписуйтесь на нас у Telegram.

Більше з GreenPost
Фото ілюстративне
Найбільший металургійний комбінат України хоче розмістити на своїй території малий модульний реактор
1 хв на прочитаннягодина тому
Фото: Reuters
Українські енергетики відновили лінію живлення Запорізької АЕС, пошкоджену обстрілом
1 хв на прочитання4 години тому
Гороскоп на 6 липня 2025 року
Гороскоп для всіх знаків зодіаку на 6 липня 2025 року
3 хв на прочитання5 годин тому
Фото з відкритих джерел
Як головна річка України бореться за життя під час війни
3 хв на прочитання7 годин тому
«Повінь, яка буває раз на сто років»: у Техасі загинули щонайменше 24 людини, десятки зникли безвісти (ФОТО)
2 хв на прочитання8 годин тому
НМТ - Надскладний Мегаважкий Тягар чи звичайна рутина на шляху до мрії, поради учасниці
6 хв на прочитання10 годин тому
Міжнародний день Дніпра: свято з присмаком екоциду
2 хв на прочитання11 годин тому
Розкол у відносинах: конфлікт між РФ та Азербайджаном поглиблюється
7 хв на прочитання13 годин тому