Фермер втратив 40 тис. грн, намагаючись заощадити 100 грн
Виявилося, що різниця в 2 °С дорого коштує.
Через більшу на 2 °С за домовлену температуру малини клієнт оштрафував фермера Михайла Павлівського з Херсонщини на 40 тис. грн. Доохолодження ж до потрібних параметрів вартувало би господарству 100 грн. Про це повідомляє журнал «Плантатор».
«Три роки тому один із клієнтів попросив нас охолодити малину до 6 °С. Ми охолодили, але не до 6 °С, а до 8 °С. Хіба два градуси мають різницю, подумали ми? А на наступній партії нас оштрафували на 40 тис. грн, спокійно так пояснили: ми ж вас попросили, а ви не зробили. Я потім запитав сина, скільки б нам коштувало грошей охолодити партію ягід на ці два градуси. Виявилося, що 100 грн, а оштрафували нас на 40 тисяч», — розповів Михайло Павлівський.
Фермер вважає, що клієнт вчинив правильно, і більше таких проколів не допускає.
Також ми розповідали, що на Житомирщині виробляють крафтові лавандові та винні сири.
