Догори
Дати відгук

Фермер-дизайнер вирішив продавати капусту як новорічний аксесуар

Продали 200 «дерев» за перший тиждень як компаніям, так і приватним особам

1 хв на прочитання24 Грудня 2020, 10:33
Поділитись:

У Швеції фермери опановують новий вид продажів овочів. Ідеться про капусту, яку продають у горщиках, як різдвяні ялинки.  Ульф Енгстрем через коронавірусну кризу не зміг продати звичних обсягів капусти кейл ресторанам, тож рослини вирішили продавати саме таким чином, як новорічний аксесуар.

Як пише  seeds,  загалом на 4 га землі органічно вирощують 40 різних органічних овочів, з яких капуста займає 1,5 га. Приблизно 90 % раніше йшло на різдвяні вечері в ресторанах. Зараз ресторани приймають лише 25 % своїх звичних замовлень.

Спочатку Енгстрем зосередився на секторі роздрібної торгівлі як на альтернативі індустрії гостинності. Але незабаром він дійшов висновку, що пакування займає занадто багато часу.

Отже, він спробував нову ідею. Але тоді ідея не сподобалася споживачам.

«Три роки тому у нас було декілька зрілих рослин капусти. Ми залишили їх у своїх горщиках, а не висаджували. Нам сподобався їхній вигляд, але це було більше жартом, ніж чимось іншим. Цей рік інакший, продажі набагато кращі, ніж очікувалося. Ми продали 200 «дерев» за перший тиждень як компаніям, так і приватним особам, і сподіваємось продати, принаймні, ще одну тонну», — розповів фермер.

 Відомо, що цитрусові в Україні за рік «злетіли» в ціні аж на 30 %.

Читайте GreenPost у Facebook. Підписуйтесь на нас у Telegram.

Більше з розділу Агро
Фото: ілюстративне / vchaspik.ua
"Зроблено в Україні": агробізнес отримав майже 778 млн грн компенсації на техніку
1 хв на прочитання5 годин тому
Фото ілюстративне
Валовий збір врожаю цибулі в Україні становить лише четверту частину від довоєнного
1 хв на прочитання11 годин тому
Експортне мито на сою та ріпак: Зеленський підписав закон, аграрії проти
Президент підписав закон про експортне мито на ріпак та сою
1 хв на прочитанняВчора
Парламентська реформа: в Україні створять агенцію для підтримки аграріїв
Верховна Рада України створює виплатну агенцію для підтримки аграріїв
1 хв на прочитанняВчора
Кабмін уніфікував процедури для агробізнесу та спростив отримання дозволів на насіння
1 хв на прочитання01 Вересня 2025
Катастрофа на Каховській ГЕС спровокувала нашестя сарани?
2 хв на прочитання01 Вересня 2025
АРМА виставила на продаж арештовані активи: зерно, гірськолижну інфраструктуру, судно та інше майно
1 хв на прочитання31 Серпня 2025
Поголів’я корів в Україні скоротилось: у чому причини?
2 хв на прочитання30 Серпня 2025
Більше з GreenPost
ФОТО: мазут з російських танкерів у Чорному морі
Забруднення Чорного моря: розлив нафти в районі Новоросійська досягнув загрозливих масштабів
1 хв на прочитаннягодина тому
Фото: нацполіція України
Нацполіція викрила масштабну схему розкрадання коштів на енергозабезпеченні ЗСУ
1 хв на прочитання2 години тому
Фото ілюстративне
Осінній сезон у виноградарстві: чому вересень є ключовим для майбутнього врожаю
2 хв на прочитання3 години тому
Фото ілюстративне
Густота волосся: від генетики до харчування - експерти розповіли, як зміцнити шевелюру
3 хв на прочитання4 години тому
Кліматичний удар по шкідниках: чи назавжди спека вигнала колорадського жука з України?
2 хв на прочитання6 годин тому
Гороскоп для всіх знаків зодіаку на 4 серпня 2025 року
3 хв на прочитання7 годин тому
На Рівненщині лісова охорона запобігла масштабній пожежі після обстрілу (ФОТО)
1 хв на прочитання9 годин тому
Донбас втратив свій вугільний потенціал: ключові шахти знищено
2 хв на прочитання10 годин тому