Догори
Дати відгук

Фермер-дизайнер вирішив продавати капусту як новорічний аксесуар

Продали 200 «дерев» за перший тиждень як компаніям, так і приватним особам

1 хв на прочитання24 Грудня 2020, 10:33
Поділитись:

У Швеції фермери опановують новий вид продажів овочів. Ідеться про капусту, яку продають у горщиках, як різдвяні ялинки.  Ульф Енгстрем через коронавірусну кризу не зміг продати звичних обсягів капусти кейл ресторанам, тож рослини вирішили продавати саме таким чином, як новорічний аксесуар.

Як пише  seeds,  загалом на 4 га землі органічно вирощують 40 різних органічних овочів, з яких капуста займає 1,5 га. Приблизно 90 % раніше йшло на різдвяні вечері в ресторанах. Зараз ресторани приймають лише 25 % своїх звичних замовлень.

Спочатку Енгстрем зосередився на секторі роздрібної торгівлі як на альтернативі індустрії гостинності. Але незабаром він дійшов висновку, що пакування займає занадто багато часу.

Отже, він спробував нову ідею. Але тоді ідея не сподобалася споживачам.

«Три роки тому у нас було декілька зрілих рослин капусти. Ми залишили їх у своїх горщиках, а не висаджували. Нам сподобався їхній вигляд, але це було більше жартом, ніж чимось іншим. Цей рік інакший, продажі набагато кращі, ніж очікувалося. Ми продали 200 «дерев» за перший тиждень як компаніям, так і приватним особам, і сподіваємось продати, принаймні, ще одну тонну», — розповів фермер.

 Відомо, що цитрусові в Україні за рік «злетіли» в ціні аж на 30 %.

Читайте GreenPost у Facebook. Підписуйтесь на нас у Telegram.

Більше з розділу Агро
БЕБ викрило директорку на несплаті 9 млн грн податків при постачанні для Нацгвардії
Постачала продукти Нацгвардії та не сплатила 9 млн грн податків — директорці компанії оголосили підозру
1 хв на прочитанняВчора
Фото ілюстративне, My pictures are CC0. When doing composings / Pixabay
Жнива-2025: українські аграрії наближаються до першого мільйона тонн зерна
1 хв на прочитанняВчора
Посадовця Держгеокадастру на Волині судитимуть за роздачу заповідних земель
На Волині посадовець Держгеокадастру передав родичам заповідні землі на 6,3 млн грн — справа в суді
1 хв на прочитанняВчора
Літній салат з бринзою та свіжими овочами: рецепт за 10 хвилин
Літній салат по-одеськи: секрет ідеальної вечері за 10 хвилин
2 хв на прочитання05 Липня 2025
На Одещині знову масова загибель бджіл: пасічники звинувачують агрофірми
1 хв на прочитання05 Липня 2025
Трубочки зі згущенкою без вафельниці: рецепт від Ектора Хіменеса-Браво
2 хв на прочитання04 Липня 2025
Сезон лохини в розпалі: ціни на ягоду в Україні стрімко падають
1 хв на прочитання03 Липня 2025
Президент підписав закон, що змінить правила рибного ринку в Україні
1 хв на прочитання03 Липня 2025
Більше з GreenPost
Фото: «Садівник»
Перетворення межі: 5 ідей для створення чарівних квітників уздовж межі ділянки (ФОТО)
2 хв на прочитання2 години тому
Миша від двох батьків. Фотографія: Девід А. Норткотт/Getty Images
Потомство без матері: миші з двома батьками вперше народили нащадків
2 хв на прочитання3 години тому
Зображення: Robert Lea (створено за допомогою Canva)
Вогонь для Овна, мудрість для Козерога: гороскоп на 07.07 для всіх знаків зодіаку
2 хв на прочитанняВчора
Зображення згенеровано ШІ
Майже 900 тисяч гривень: на Одещині засудили трьох браконьєрів за незаконний вилов риби
1 хв на прочитанняВчора
Майже 900 тисяч гривень: на Одещині засудили трьох браконьєрів за незаконний вилов риби
1 хв на прочитанняВчора
Львівські акробати виграли Кубок світу, здобувши третє золото поспіль
1 хв на прочитанняВчора
Чи буде в Україні 4-денний робочий тиждень? Відповідь голови фінансового комітету Ради
1 хв на прочитанняВчора
Уран і Венера в Близнюках змінюють наше літо і світосприйняття
3 хв на прочитанняВчора