Догори
Дати відгук

Фаршировані білі гриби: що може бути смачніше

Випікати при температурі до 180 С

1 хв на прочитання13 Травня 2024, 16:45
Фаршировані білі гриби
Фото: Метро Фаршировані білі гриби Фото: Метро
Поділитись:

Гриби використовуються у кулінарії по всьому світу і можуть бути використані для приготування різноманітних страв, включаючи супи, соуси, смаження та запіканки.

Приготування:

500 г білих грибів, 5 ст. л. тертого сиру, 3 помідори, пучок петрушки, 2 ст. л. олії, 2 ст. л. вершкового масла, чорний мелений перець – за смаком, цибулина, 2 зубчики часнику, пачка сухарів для панірування.

Прополоскати проточною водою гриби, обчистити їх. Відділити шапочки від ніжок, подрібнити останні. Цибулину потрібнити.

Розігріти сковорідку з олією. Висипати туди нарізану цибулину й ніжки від грибів, потім видавити часниковий сік і висипати 2 ст. л. сухариків для панірування. Сіль із перцем додати за смаком.

Окремо обсмажити на вершковому маслі шапочки грибів. Невеликими шматочками нарізати помідори. Кілька хвилин їх обсмажити.

Підготувати форму, заздалегіть змащену вершковим маслом. На її дно викласти помідори.

Начинити шапочки грибів цибулевою сумішшю. Викласти їй у форму на помідори. Посипати сиром. Помістити в духовку, заздалегіть розігріту до 180 С, на 10-12 хв.

Більше новин читайте на GreenPost.

Читайте GreenPost у Facebook. Підписуйтесь на нас у Telegram.

Більше з GreenPost
Реєстр воєнних збитків включатиме компенсації за втрату близьких
Моральну шкоду від загибелі близьких внесуть до Міжнародного реєстру збитків
1 хв на прочитання20 хвилин тому
Помпеї. Фото з відкритих джерел
Всі квитки тепер будуть іменними: у Помпеях запроваджують обмеження на максимальну кількість туристів
1 хв на прочитання2 години тому
Чому важливо підтримувати наукові дослідження.
Фото НАМН
Всесвітній день науки: розвиток без кордонів задля миру та прогресу
2 хв на прочитання3 години тому
Порушення екологічних норм на сміттєпереробному підприємстві Житомира
У Житомирі виявили порушення щодо викидів в атмосферу на сміттєпереробному заводі
1 хв на прочитання4 години тому
Що таке берсо і як воно може додати романтики вашому саду? (ФОТО)
1 хв на прочитання6 годин тому
ЄС посилює обмеження на забруднення повітря, щоправда, з винятками
3 хв на прочитання7 годин тому
Голова Єврокомісії пропонує Трампу постачати ЄС газ зі США замість російського
2 хв на прочитанняВчора
Пляжі Австралії завалені трупами буревісників. Науковці причину поки не називають
4 хв на прочитанняВчора