Догори
Дати відгук

Екзотика і смакота, десерт – банани в клярі

Родзинка приготування – кляр на газованій воді.

2 хв на прочитання22 Грудня 2022, 14:55
Поділитись:

Банани в клярі – дуже ніжна та оригінальна страва, яку може зробити навіть той, хто не дуже вміє готувати. Рецепт приготування бананів в клярі зовсім простий і не забере багато часу. Якщо бажаєте урізноманітнити ваш обідній або святковий стіл, на десерт можна приготувати ці чудові ласощі, які приємно здивують і піднімуть настрій будь-кому.

  •  2 банани
  •  1 скл. рисового борошна
  •  0,75 скл. газованої води
  •  0,50 скл. рослинної олії (найкраще арахісової)
  •  Цукрова пудра – до смаку
  •  Морозиво

 Карамель

1

Банани вибираємо середньої стиглості – не зелені та не надто стиглі.

2

Для приготування кляру змішаємо рисове борошно та цукрову пудру з газованою водою до консистенції рідкої сметани. Тісто має вийти, як на оладки.

*Якщо немає рисового борошна, можна зробити його самим. Промити рис, обсушити та змолоти в кавомолці. Можна навіть замінити рисове борошно пшеничним.

3

Очистимо банани, розріжемо їх поперек навпіл, а потім уздовж навпіл. Отже, з одного банана отримаємо чотири часточки.

4

Розігріємо глибоку сковороду, наливаємо олію на 3 см та добре прогріваємо її.

5

Наколюємо виделкою четвертинку банана, вмочаємо повністю у кляр і смажимо в олії до золотистої скоринки.

6

Викладаємо підсмажені банани на блюдо, зайву олію промокнемо серветкою.

7

Родзинка приготування – кляр на газованій воді. Завдяки цьому підсмажена скоринка виходить дуже хрусткою, а банани стають м'якими, як крем.

Дуже смачно подавати неповторний десерт – банани в клярі, з кулькою морозива з карамеллю або медом.

Читайте GreenPost у Facebook. Підписуйтесь на нас у Telegram.

Більше з GreenPost
Пошкодження енергетичної інфраструктури Аварійні відключення електрики
Є пошкодження енергетичної інфраструктури у 6 регіонах, у деяких областях проходять аварійні відключення
1 хв на прочитаннягодина тому
Омікрон Коронавірус Вакцинація
В Україну доставлено 254 тисячі доз омікрон-специфічної вакцини проти COVID-19
2 хв на прочитаннягодина тому
Фото: Телеграм-канал «Дача. Сад та город»
Декор зі спилів дерева: нові ідеї для вашої дачі (ФОТО)
2 хв на прочитання3 години тому
Фото з відкритих джерел
Хто випускає більш смердючі гази і що робити, якщо дуже потрібно «поставити на паузу» метеоризм? Ось що розповідає експерт
4 хв на прочитання4 години тому
Найгірший час для вживання бананів: коли фрукт перетворюється на отруту
2 хв на прочитання5 годин тому
Тюльпани — окраса весняного саду (ФОТО)
1 хв на прочитання11 годин тому
Сніданки, які згублять ваше здоров’я
1 хв на прочитанняВчора
«Зерносховище»: у Національному академічному драмтеатрі ім. Лесі Українки показали виставу про Голодомор
1 хв на прочитанняВчора