Догори
Дати відгук

Дефіцит борошна і високі ціни на хліб прогнозують виробники на найближчий рік: і не тільки в Україні

У Франції очікують найгірший за 40 років врожай пшениці, в Україні також назріває хлібна криза.

2 хв на прочитання07 Серпня 2024, 14:25
Фото: Times of Ukraine Фото: Times of Ukraine
Поділитись:

В Україні зросли ціни на хліб, борошно та макарони. За даними моніторингу від порталу Мінфін, ціни на пшеничний хліб зросли в середньому на 24 копійки за 650-грамову нарізку та на 26 копійок за 600-грамову нарізку «Цар Хліб». Макарони також подорожчали, але незначно. Найбільше зростання цін спостерігається на борошно.

Та це тільки початок, переконують експерти. Невдовзі ціни на хлібобулочні вироби зростуть на 10-15% або виникне брак борошняної продукції, - заявив президент Всеукраїнської асоціації пекарів Юрій Дученко, пише видання Times of Ukraine.

«Ціни на борошно за останні кілька місяців зросли на 50% і продовжують збільшуватися. Інша сировина (цукор, соняшникова олія тощо) подорожчала з початку року на 20%+. Зростають витрати на електроенергію, логістику, пакувальні матеріали та ін. Тому необхідно підвищувати ціни на хліб на 15-20%. Якщо цього не станеться, багато хлібозаводів можуть просто зупинитися і в країні почнуться перебої з хлібом», - прогнозує Дученко.

У квітні 2024 року Мінагрополітики України також прогнозувало значне зниження врожаю в Україні - на 8 млн тонн менше, ніж за 2023 рік, коли зібрали 22 млн тонн. 

Наприкінці липня Україна зупинила свій прогноз врожаю пшениці на рівні 19,8 млн тонн. Станом на зараз вже намолочено 19,44 млн тонн пшениці з 4,466 млн га за врожайності 43,5 ц/га, проте жнива цієї культури майже завершені.

Тим часом у Франції очікують найгірший за 40 років врожай пшениці. Вперше з 1983 року виробництво цієї культури впаде до 25,2 млн тонн, що на 27% менше за середній показник протягом минулих 5 років - пише Bloomberg. Проблеми спричинили затяжні дощі, які в багатьох провінціях призвели до неврожаю. 

Більше новин читайте на GreenPost.

Читайте GreenPost у Facebook. Підписуйтесь на нас у Telegram.

Більше з розділу Агро
Нашестя зайців на Одещині: фермери можуть залишитись без врожаю кавунів
На Одещині нашестя зайців загрожує залишити фермерів без врожаю кавунів
1 хв на прочитання3 години тому
Вирок у справі фіктивної агрофірми: в Одесі засудили директорку
В Одесі за матеріалами БЕБ засудили директорку фіктивної агрофірми
1 хв на прочитання4 години тому
ФОТО: харчування школярів / nus.org.ua
Уряд перерозподілив бюджет: кошти з санаторіїв підуть на освіту медиків, а 158 млн грн - на шкільні їдальні
1 хв на прочитання8 годин тому
Фото: мапа Середземноморського регіону / Вікіпедія
Україна посилює позиції на морі: прийнято угоду про членство в Генкомісії з рибальства у Середземномор'ї
2 хв на прочитання10 годин тому
Спроба крадіжки зерна Держрезерву на 12 млн грн: НАБУ висунуло підозру прокурору
1 хв на прочитання11 годин тому
Жнива на Одещині: зібрано перший мільйон тонн зерна нового врожаю
1 хв на прочитання11 годин тому
Смак літа: скільки коштують кавуни та дині в українських супермаркетах
1 хв на прочитання12 годин тому
Тривожний старт: експорт українського зерна на початку нового сезону обвалився
1 хв на прочитання13 годин тому
Більше з GreenPost
Зображення ілюстративне
Землю накрила потужна магнітна буря: шторм триватиме кілька днів
1 хв на прочитаннягодина тому
ДБР викрило військового на закупівлі деревини зі збитками у 25 млн грн
"Золота" деревина для армії: ДБР викрило військового посадовця на схемі зі збитками у 25 млн грн
2 хв на прочитання2 години тому
Нова допомога сім'ям з дітьми: Кабмін зареєстрував законопроєкт для підвищення народжуваност
Кабмін ініціював нові виплати для сімей з дітьми
2 хв на прочитання4 години тому
Принципи проти роботи: вченого-еколога звільнили за відмову летіти літаком
Відомого еколога звільнили з престижної роботи, бо він відмовився летіти літаком заради клімату
2 хв на прочитання5 годин тому
Кінець "індульгенціям": Генпрокурор направив 348 прокурорів з інвалідністю на розгляд дисциплінарної комісії
1 хв на прочитання7 годин тому
Заступника керівника Спеціалізованої екологічної прокуратури звільнили з посади - рішення КДКП
2 хв на прочитання8 годин тому
Гороскоп на 16 липня 2025 року: Від "риб'ячої" інтуїції до "овнячої" дії
5 хв на прочитання9 годин тому
Мільйон за зрубані дерева: "Укрзалізниця" сплатила компенсацію за вирубку лісу на Прикарпатті
1 хв на прочитання12 годин тому