- Головна
- Новини
- Еко
- Тварини & рослини
- Підсніжниковий мед: де купити та який він на смак
Підсніжниковий мед: де купити та який він на смак
Бджоли справді збирають нектар з підсніжників, як тільки вийдуть на обліт первоцвітів
Другого березня на столичній Куренівці мешканці приватних будинків помітили, як бджоли збирають нектар з підсніжників. Відповідне відео зняв та оприлюднив киянин Петро Салабай. Допис здійняв шквал обговорення у соцмережі. Адже ранньовесняні квіти – подсніжники, проліски, шафрани (крокуси) ростуть на території садиб.
Користувачі мережі активно цікавляться: то де ж можна купити або принаймні скуштувати «зимового» підсніжникового меду?
Відповідь на це питання дав фахівець-бджоляр, котрий пояснив GreenPost, що не все так просто.
«Ні купити, ні покуштувати підсніжниковий мед не вдастся. Підсніжниковий мед - це відомий серед бджолярів фейк. В цей час бджолині сім'ї маленькі, витрачають все, що зібрали, на розвиток. Але в інтернеті і на базарах можна знайти все що завгодно. Я в прадавні часи бачив в Ялті яскраво-зелений "мед", який продавали як лавандовий" повідомив ексклюзивно для GreenPost власник пасіки «Деснянські медозбори» Сергій Щербак.
«Мої бджоли зараз тягнуть пилок з ліщини та верби. Мед ці комахи роблять з нектару - це вуглеводи, тобто енергетик, а для відгодовування розплоду використовують також пилок- це джерело білку», – додав Сергій Щербак.
Нагадаємо, рангіше пан Щербак радив, як купити справжній якісний мед та як його відрізнити від підробки.
