Банка згущеного молока та 2 склянки борошна, новий рецепт млинців - будете в захваті

Рецепт млинців “по-новому” – на згущеному молоці!

Рецепт найпростіший, без кефіру та молока, все швиденько змішав і можна смажити. Спробуйте, адже таких млинців ви точно не готували!

Нам знадобиться:

• Згущене молоко – 1 банка (приблизно 380гр)
• Гаряча вода (кип’яток) – 2 банки, відміряємо банкою від згущеного молока
• Борошно – 2 склянки
• Яйце – 2 штуки
• Вершкове масло, розтопити – 2 ст. ложки
• Сіль – 0,5 чайної ложки

Покроковий рецепт приготування:

Виливаємо в миску банку згущеного молока. Але саму банку не викидаємо – нею ми відмірятимемо кип’яток, бо це млинці заварні. Зверху на згущене молоко розбиваємо яйця, перемішуємо їх разом.

Потім відміряємо дві банки кип’ятку, і тепер банку можна викинути. Перемішуємо все до однорідного стану, потім всипаємо борошно і додаємо заключний інгредієнт – вершкове масло (розтоплене). Воно замінює звичайну олію і надає млинцям оригінального вершкового смаку.

Тісто готове! Воно виходить “бульбашкове”, хоча соди тут взагалі немає! І можна смажити млинці.

Важливо! Млинці можуть складно перевертатися, тому сковорідку потрібно обов’язково змащувати олією. І брати сковороду з гарним рівним та антипригарним покриттям.

Такі млинці ідеально підходять для того, щоб загортати сир. А можна й просто так їсти. Приємного апетиту!