Догори
Дати відгук

6 ознак яєць, які не можна їсти у жодному разі

1 хв на прочитання18 Жовтня 2020, 21:20
Поділитись:

Дослідники назвали ознаки яєць, які краще не вживати, аби не нашкодити собі.

По-перше, краще не їсти сирих. Там є незовсім корисні речовини, авидин і антитрипсин, які можуть негативно впливати на засвоєння організмом яєчного білка.

З обережністю слід поставитися і до яєць, в яких білок змішався з жовтком. Їх можна вживати, тільки якщо білок зберіг прозорість: в разі, якщо він мутний - краще облиште.

Не рекомендується також є яйця з присохлим до шкаралупи жовтком, особливо якщо він почорнів, а також яйця з тріснутою шкаралупою, оскільки вони стають уразливими перед бактеріями.

Крім того, в їжу не варто вживати яйця з цвіллю і чорними плямами, а також яйця із зародком курчати - вони можуть бути заражені кишковою паличкою, сальмонелою, стафілококом та іншими бактеріями і паразитами.

Нагадаємо, раніше ми писали, що дієтологи радять в обов'язковому порядку включати яйця в раціон. З'їдене за сніданком яйце (варене, смажене) зберігає почуття насичення, підтримує обмін речовин і допомагає контролювати тягу до їжі.

Читайте GreenPost у Facebook. Підписуйтесь на нас у Telegram.

Більше з розділу Здоров'я
Жінка з бізнес-класу спричинила повернення літака, який летів з Маямі: лайнер розвернувся просто над океаном
1 хв на прочитаннягодина тому
Несподівано: дієтолог відзначила найкорисніший напій для печінки
1 хв на прочитання3 години тому
golos.ua
"Тисяча Зеленського" для людей 60+: є те, що вони не зможуть купити в аптеках
1 хв на прочитання5 годин тому
Фото з відкритих джерел
COVID: статистика нових заражених приголомшує, кількість госпіталізацій зростає
1 хв на прочитання7 годин тому
Посоліть свій шампунь: як досягнути кращого ефекту, ніж за допомогою дорогих засобів догляду
3 хв на прочитання8 годин тому
Смерть від звичайних, раніше виліковних хвороб - супербактерії вбивають мільйони людей
2 хв на прочитання9 годин тому
10 секретів, які допоможуть зберегти сексуальну гармонію в парі: розповідають сексологи
2 хв на прочитання15 годин тому
Що таке псевдоекологічна продукція і чому її вилучатимуть з обігу?
1 хв на прочитанняВчора