Закуска до столу: баклажани з волоськими горіхами

Ще один приголомшливий рецепт закуски з баклажанів з волоськими горіхами та часником. Просто та дуже смачно!

Складові

• Баклажан - 2 шт.
• Грецькі горіхи (подрібнені) - 150 г
• Частин - 20 г
• Майонез - 100 мл
• юлія соняшникова - 70 мл
• Сіль - по вкусу
• Перець - за смаком

Спосіб приготування

1. Наріжте баклажани кружальцями, посоліть та відставте на 30 хвилин.
2. Потім промийте холодною водою.
3. Подрібніть горіхи, додайте до них майонез та перемішуйте до утворення кашки.
4. Туди ж видавіть зубчик часнику і ретельно перемішайте.
5. Баклажани обсмажте з обох боків до золотистої скоринки.
6. Потім на кожен кружечок баклажана викладіть трохи горіхової пасти і розрівняйте.
7. Поставте на годину холодильник. Закуска готова!

Як і з чим подавати

Подавайте на велику страву, закуска добре поєднується з картоплею.

Смачного!