Догори
Дати відгук

Як правильно варити кускус, прості правила

Які існують тонкощі

1 хв на прочитання26 Жовтня 2022, 18:33
Поділитись:

Смачна та гаряча вечеря за кілька хвилин. Звучить досить утопічно, але насправді досить реально, якщо у кухонній шафці є кускус. Крупа, що дивує швидкістю свого приготування, окрім економії часу, може приносити ще й чималу користь. Наприклад, харчові волокна, які містить кускус, сприяють гармонійному функціонуванню шлунково-кишкового тракту.

Та все ж існують ризики неправильно приготувати навіть такий простий гарнір з усіх нам вже давно відомих. Тому розповідаємо, які існують тонкощі, які варто пам’ятати готуючи кускус.

Які правила приготування кускусу

Спочатку необхідно розібратись, який саме вид кускусу збираєшся готувати, оскільки від цього залежить спосіб приготування. Так дрібний кускус не вимагає надмірної уваги та може зваритись всього за п’ять хвилин. Водночас більш крупний, що має назву птітім, потребує близько 15 хвилин на відварювання.

Дрібний кускус, який найчастіше можна знайти у наших магазинах, для приготування необхідно спочатку заправити сіллю, перцем, улюбленими прянощами, а також оливковою олією чи вершковим маслом. Після цього потрібно залити всю суміш окропом у співвідношенні один до одного, перемішати усі спеції та накрити кришкою. Якщо не дотриматись пропорцій, то крупа може не приготуватись, або ж просто потонути у воді. Коли мине п’ять хвилин, кришку можна знімати та додавати чудовий гарнір до основної страви, або ж навпаки перетворити його на зірку столу довершивши страву улюбленими овочами, сирами та іншими елементами, які можна було б додати до боула.

Читайте GreenPost у Facebook. Підписуйтесь на нас у Telegram.

Більше з GreenPost
Комфортні і стильні жіночі кросівки 2025: як обрати ідеальну пару?
Комфортні і стильні жіночі кросівки 2025: як обрати ідеальну пару?
3 хв на прочитання11 хвилин тому
Фото: Роберт Кеннеді-молодший, секретар Департаменту охорони здоров’я та соціальних служб / CNN
Вигадані цитати, неіснуючі дослідження, статті у ЗМІ замість наукових робіт: науковці вбачають кричущі недоліки у звіті уряду США
3 хв на прочитання47 хвилин тому
Кадрові призначення в уряді
Уряд призначив нових посадовців у Міненерго, МОЗ та Держгеонадрах
1 хв на прочитаннягодина тому
Фото: ілюстративне
Увага: Землю накриє магнітна буря на вихідних
1 хв на прочитання3 години тому
Льодовиковий апокаліпсис: швейцарське село зникло під тоннами льоду та бруду
3 хв на прочитання3 години тому
МАГАТЕ не бачить ознак підготовки Росією перезапуску Запорізької АЕС
2 хв на прочитання4 години тому
Місто впливає на дихання: алергія й астма у повсякденні — чого ми не помічаємо
3 хв на прочитання5 годин тому
Експорт нафтопродуктів з Росії у травні може сягнути тримісячного максимуму
1 хв на прочитання6 годин тому