Догори
Дати відгук

Як мити овочі та фрукти, щоб вимити з них «хімію»

І чи правда, що фрукти й овочі можна не мити взагалі.

2 хв на прочитання02 Вересня 2022, 16:20
Поділитись:

Існує думка, що якщо ви їсте тільки внутрішню частину фрукта (наприклад, банан або диню), то мити його необов'язково.

Однак слід враховувати, що на плодах можуть виявитися бактерії листерії, кишкової палички та сальмонели, а також небезпечні хімікати — наприклад, пестициди, які у разі потрапляння в організм несуть багато ризиків для здоров'я людини. З цих причин важливо мити овочі та фрукти, навіть якщо ви не їсте шкірку, запевняє «Спорт-експрес».

«Візуального огляду недостатньо, щоб переконатись у чистоті. Відсутність видимих ​​слідів бруду не гарантує, що у них немає шкідливих для людини патогенів», — ідеться в повідомленні.

Проте хімікати на фруктах та овочах не змиваються звичайною водою з-під крана.

Дехто навіть відмовляється від вживання цих продуктів, але насправді проблему хімікатів можна вирішити менш радикальним засобом — за допомогою звичайної харчової соди.

Багато навколомедичних джерел радять промивати содою не лише магазинні овочі та фрукти, а й ті, що вирощуються на власній садовій ділянці. Сода розчинить «хімію» на поверхні плодів, змиє плісняву та яйця паразитів і поверне натуральний запах.

Великі плоди слід мити поштучно. Спочатку промити фрукт звичайною водою, потім узяти трохи соди й натерти фрукт до повного розчинення соди. Потім змити і добре ополоснути плід.

Якщо плоди дрібні, можна приготувати содовий розчин: 1 ч. л. соди на 1 л води. Опустити туди плоди на 2 хвилини і добре промити проточною водою.

За допомогою соди можна також позбутися консервантів, яких містяться на сухофруктах. Для цього також спочатку слід промити їх холодною водою. Потім на 20 хвилин покласти у розчин із 1 склянки гарячої води та 1 ч. л. соди. Потім добре сполоснути звичайною водою.

Також ми розповідали про швидкий штрудель із яблуками: швидко, смачно, корисно та доступно.

Читайте GreenPost у Facebook. Підписуйтесь на нас у Telegram.

Більше з розділу Здоров'я
Більше з GreenPost
Режим економії вуличного освітлення в Одесі
Вуличне освітлення в Одесі - в режимі економії
1 хв на прочитаннягодина тому
Вітрова електростанція на Полтавщині. Фото ілюстративне
Для будівництва вітрової електростанції на Полтавщині виділять 47 тис. га
1 хв на прочитання2 години тому
Самовільно рубали дерева
На Рівненщині затримали злочиців, які самовільно зрубали деревини на майже 90 тис. грн
1 хв на прочитання6 годин тому
Як діяти, коли горить ліс і торф
На Полтавщині вигоріли майже 300 га сухостою: як діяти у разі лісових, степових та торф’яних пожеж
1 хв на прочитання7 годин тому
Органічне землеробство: принципи вирощування, плюси й мінуси такого господарства
2 хв на прочитання8 годин тому
День бур'янів: чи такий страшний бурʼян, як його малюють?
4 хв на прочитання9 годин тому
Новий регламент ЄС щодо упаковки PPWR: багаторазове пакування, заборона на деякі види пластику та мінімізація плівки
2 хв на прочитання9 годин тому
Розваги на джипах, квадроциклах та багі у заповідниках можуть заборонити законом: деталі
1 хв на прочитання10 годин тому