Літо - час соковитих і солодких кавунів, які радують нас своїм освіжаючим смаком. Але як правильно вибрати стиглий солодкий кавун?
Для цього потрібно знати кілька корисних порад і перевірених методів, які допоможуть зробити правильний вибір.
Перше, на що варто звернути увагу при виборі кавуна - його зовнішній вигляд. Ідеальний стиглий кавун повинен бути великим, рівномірно забарвленим і мати яскраву насичену зелену або темно-зелену шкіру без видимих пошкоджень або тріщин. Також зверніть увагу на пляму, залишену від посадки - вона повинна бути кремовою або жовтою, що вказує на те, що кавун досить стиглий.
Постукайте по поверхні кавуна. Звук повинен бути глухим і глибоким. Якщо звук дзвонить або порожній, можливо, кавун ще не дозрів.
Зверніть увагу на хвостик кавуна. Він повинен бути висохлим і зів'ялим. Якщо хвіст зелений або свіжий, кавун, ймовірно, ще не готовий.
Стиглий кавун зазвичай важче свого розміру. Підніміть кавун і оцініть його вагу - якщо він важкий, це хороший знак.
Зверніть увагу на аромат кавуна. Стиглий кавун повинен мати солодкий і приємний запах. Якщо кавун пахне слабо або без запаху, можливо, він ще не дозрів.