Експерти вважають, що молочні продукти найчастіше підробляють в Україні.
На першому місці серед фальсифікатів — згущене молоко. Більше 60% “згущонки” виробляють з додаванням хімічних домішок. У цей продукт найчастіше додають цукор, термін якого закінчився. Голова ГО “Всеукраїнська асоціація захисту прав споживачів” Максим Гончар зауважує, що найчастіше цукор замінюють сахарином або аспартамом. А дітям до 5 років цей продукт взагалі не рекомендується.
Майонез навчилися робити без додавання яєць, він має назву “майонезний соус”. При виборі майонезу експерти радять дивитися на склад: олія, яйця, гірчиця, оцет, лимонна кислота та спеції.
Вершкове масло також підробляють. До складу часто додають пальмову та кокосову олію. Якщо постійно вживати таке дешеве масло, то це впливає на серцево-судинну систему, може спровокувати діабет чи онкологію. Експерти наголошують, що ціна справжнього вершкового масла не може коштувати нижче 40 грн.
