Вівсяна каша (вівсянка) - каша, що готується з вівсяних пластівців чи суміші пластівців різних зернових культур.
Вівсяні пластівці з водою (молоком) та родзинками є основним традиційним сніданком у Швеції. Німці і швейцарці також готують вівсянку (але холодну), додаючи до неї горіхів. У Великобританії рідка вівсяна каша є традиційною стравою, а шотландці вважають її своєю національною стравою.
Вівсянку полюбляють і в Україні, тому Смакота пропонує свій смачнющий рецепт корисного сніданку вівсянкою з полуницею та медом.
Рецепт приготування вівсянки з полуницею та медом:
Кип'ятимо воду, заливаємо вівсянку щоб запарилася (~2-5 хв., на упаковці точно пише час приготування). Миємо та очищаємо полуницю, нарізуємо у довільній формі. До запареної вівсянки додаємо мед, перемішуємо.
(Пам'ятайте!: Не варто додавати мед до гарячих страв, оскільки при високій температурі він втрачає свої корисні властивості!).
Присипаємо порізаною полуницею та смакуємо вже готовим швидким корисним сніданком.
Якщо не вистачає часу поснідати вдома, то можна запакувати сніданок в контейнер і посмакувати на роботі. Чи зробити такий же сніданок (або солодкий перекус) на роботі, адже це просто і займе лише 5 хв. приготування.