- Головна
- Новини
- Агро
- С/Г продукція
- Швидкий рецепт маринування будь-яких грибів
Швидкий рецепт маринування будь-яких грибів
Не закривайте мариновані гриби металевими кришками.

Найкращий і найпростіший рецепт маринування будь-яких грибів, пише «Smak.ua»
Складові
- Будь-які гриби - 700 г.
- Гвоздика - 5-7 бутонів.
- Лаврови листочок - 3 шт.
- Свіжий чебрець/орегано/петрушка/базилік - 2-3 гілочки.
- Цибуля - 1 шт.
- Вода - 0,75 склянки.
- Білий винний оцет - 1/3 склянки.
- Морська сіль - 1 ст.л.
- Перець-горошок - 1,5 ч.л.
Спосіб приготування
- Добре перебрати, очистити, промити гриби холодною водою, залишити дрібні цілими, великі нарізати.
- Цибулю дрібно нашаткувати, викласти промиту зелень на дно стерилізованої банки.
- У каструлі з’єднати гриби і всі інгредієнти, виключаючи зелень, довести до кипіння, зменшити вогонь до слабкого, кип’ятити ще 15 хв, потім дати трохи охолонути.
- Влити гриби з маринадом в банку, дати охолонути, закрити капроновою кришкою, прибрати в холод на зберігання.
Поради:
- Не закривайте мариновані гриби металевими кришками.
- Перед вживанням мариновані гриби потрібно витримати не менше 25-30 днів для досягнення оптимального смаку.
- Зберігайте будь мариновані гриби не більше 6-12 місяців в темному сухому місці.
Більше з розділу Агро

Розумний полив: як заощадити воду та час за допомогою автоматизованих систем
2 хв на прочитання19 Липня 2025

Одещина залишається беззаперечним лідером з вівчарства в Україні
1 хв на прочитання9 годин тому

Від Білого дому до вашої склянки: як політика може змінити смак Coca-Cola
3 хв на прочитання12 годин тому

Українські аграрії отримають потужну допомогу від ООН
1 хв на прочитання14 годин тому
Курячий шашлик з ананасом — екзотичний рецепт на літо
1 хв на прочитаннядень тому
Яблучний сезон стартував із рекордно високих цін: що буде далі з вартістю
1 хв на прочитанняВчора
Польські виробники олії просять уряд скасувати ембарго на імпорт українського ріпаку
1 хв на прочитанняВчора
Ціни на какао почали падати на тлі побоювань щодо попиту
1 хв на прочитанняВчора
Більше з GreenPost

То нестерпна спека, то лютий холод: тепер так і буде?
6 хв на прочитання19 Липня 2025

Рятувальна операція на кухні: в Одесі дівчина застрягла рукою у кухонному приладі
1 хв на прочитання2 години тому

Рятувальники Одещини "на гарячому" впіймали паліїв сухої рослинності
1 хв на прочитання3 години тому

"Ремонтуватися неможливо": у Росії визнали руйнівний вплив санкцій на нафтопереробну галузь
1 хв на прочитання4 години тому
«Дитина від трьох батьків»: прорив у медицині та етичні дилеми
3 хв на прочитання5 годин тому
ДБР повідомило про підозру закарпатському ліснику за незаконні рубки на 5,2 млн грн
1 хв на прочитання6 годин тому
Нові санкції ЄС: удар по російській нафті
2 хв на прочитання6 годин тому
Гороскоп для всіх знаків зодіаку на 19 липня 2025 року
5 хв на прочитання7 годин тому