- Головна
- Новини
- Агро
- С/Г продукція
- Швидкий рецепт маринування будь-яких грибів
Швидкий рецепт маринування будь-яких грибів
Не закривайте мариновані гриби металевими кришками.

Найкращий і найпростіший рецепт маринування будь-яких грибів, пише «Smak.ua»
Складові
- Будь-які гриби - 700 г.
- Гвоздика - 5-7 бутонів.
- Лаврови листочок - 3 шт.
- Свіжий чебрець/орегано/петрушка/базилік - 2-3 гілочки.
- Цибуля - 1 шт.
- Вода - 0,75 склянки.
- Білий винний оцет - 1/3 склянки.
- Морська сіль - 1 ст.л.
- Перець-горошок - 1,5 ч.л.
Спосіб приготування
- Добре перебрати, очистити, промити гриби холодною водою, залишити дрібні цілими, великі нарізати.
- Цибулю дрібно нашаткувати, викласти промиту зелень на дно стерилізованої банки.
- У каструлі з’єднати гриби і всі інгредієнти, виключаючи зелень, довести до кипіння, зменшити вогонь до слабкого, кип’ятити ще 15 хв, потім дати трохи охолонути.
- Влити гриби з маринадом в банку, дати охолонути, закрити капроновою кришкою, прибрати в холод на зберігання.
Поради:
- Не закривайте мариновані гриби металевими кришками.
- Перед вживанням мариновані гриби потрібно витримати не менше 25-30 днів для досягнення оптимального смаку.
- Зберігайте будь мариновані гриби не більше 6-12 місяців в темному сухому місці.
Більше з розділу Агро

Український сир дорожчає, імпорт зростає
1 хв на прочитання58 хвилин тому

Новий кулінарний шедевр: рецепт сала «По-соледарськи»
1 хв на прочитанняВчора

Кредитування українських аграріїв сягнуло майже 85 млрд гривень
1 хв на прочитанняВчора

Україна значно наростила експорт агропродукції до Туреччини: $1,48 млрд за пів року
1 хв на прочитанняВчора
На Київщині відновили зрошення на площі понад 1 тис. га завдяки інвестиціям США
1 хв на прочитання16 Вересня 2025
Проєкт бюджету-2026: пріоритет на оборону, соціальний захист та підтримку ветеранів
2 хв на прочитання15 Вересня 2025
Революція в агросекторі: китайські дослідники знайшли довгострокове рішення проти килової хвороби
2 хв на прочитання15 Вересня 2025
Одеський припортовий завод виставлено на приватизацію
1 хв на прочитання15 Вересня 2025
Більше з GreenPost

Корупційні схеми в «Лісах України»: збитки державі сягнули 721 млн грн
1 хв на прочитання2 години тому

Що робити, якщо пропущено дозу ліків АРТ
2 хв на прочитання3 години тому

Безпека вдома: як нові стандарти маркування хімії захистять споживачів
1 хв на прочитання4 години тому

Велика Британія запускає перший електричний морський маршрут
2 хв на прочитання4 години тому
Як швидко приготувати смачний соковитий гарбузовий пиріг з манною кашею
2 хв на прочитання6 годин тому
Як підібрати продукти Ericson для комбінованої та жирної шкіри
4 хв на прочитання7 годин тому
Як правильно доглядати за губами: 5 головних секретів для їхньої краси
2 хв на прочитання8 годин тому
Гороскоп для всіх знаків зодіаку на 19 вересня 2025 року
3 хв на прочитання9 годин тому