Догори
Дати відгук

Що їсти цієї осені: 8 сезонних продуктів для гарного самопочуття

Вони зміцнюють імунітет, поліпшують роботу шлунково – кишкового тракту та позитивно впливають на нервову систему.

4 хв на прочитання28 Вересня 2022, 11:40
Поділитись:

Осінь дуже мінлива та складна пора року. Разом зі зміною погоди вона приносить з собою депресію, втому, млявість, поганий настрій, знижений імунітет, що в подальшому дуже негативно позначається на самопочутті людини.

Всім давно відомо, що запорукою хорошого та доброго здоров’я є раціон. Як відомо, осінь багата на смачні та цілющі продукти, які не тільки допоможуть зміцнити імунітет, а й вилікувати ряд захворювань.

Саме тому ми підібрали 8 сезонних продуктів, які містять всі необхідні вітаміни і мікроелементи, які допоможуть нашому організму впоратися з осіннім навантаженням.

1. Яблука.

Яблука необхідні людському організму. Вони зміцнюють імунітет, поліпшують роботу шлунково – кишкового тракту, покращують обмін речовин в організмі, попереджають застійні процеси та позитивно впливають на нервову систему. Яблука є джерелом вітамінів А, С та групи B, пектину, магнію, заліза, калію, марганцю, клітковини.

2. Горіхи.

Горіхи містять значну кількість фітостеролів, які знижують кількість холестерину в організмі. Вони також попереджають старіння шкіри, адже сприяють виробленню колагену. Вітамін E, що міститься у горіхах, виступає як потужний антиоксидант. Він бореться з вільними радикалами та оберігає від них жирні кислоти. Вітамін Е знижує вміст цукру в крові, а також підвищує чутливість до інсуліну. Згідно з останніми дослідженнями він захищає організм від атеросклерозу та раку.

3. Капуста.

Капуста дуже корисний продукт. Капуста добре впливає на наше самопочуття та може попередити ряд захворювань. Капуста містить майже весь набір вітамінів, необхідний для нормальної життєдіяльності людини: провітамін А, вітаміни С, В1, В2, В3, В6, К і противиразковий вітамін U, який попереджає появу виразки шлунка і дванадцятипалої кишки. Салати, як зі свіжої капусти, так і квашеної, зберігають майже всі свої поживні та лікувальні властивості.

4. Квасоля.

Квасоля містить велику кількість крохмалю і інших вуглеводів, білків. Квасоля, як харчовий продукт, універсальна. У квасолі містяться практично всі мінерали і речовини, необхідні для нормальної життєдіяльності організму: легко засвоювані (на 75%) білки, за кількістю яких плоди квасолі близькі до м’яса і риби, різні кислоти, каротин, вітаміни С, B1, В2, В6, РР, безліч макро – і мікроелементів (особливо міді, цинку, калію). У квасолі є достатня кількість триптофану, до 5% лізину, 8,5% аргінін, тирозин і гістидин (близько 3% кожного). Квасоля, особливо багата сіркою, яка необхідна при кишкових інфекціях, ревматизмі, шкірних захворюваннях, хвороби бронхів. У складі квасолі багато заліза. Наявність заліза сприяє утворенню еритроцитів, припливу кисню до клітин, підвищує опірність організму до інфекцій.

5. Журавлина.

Журавлина – є джерелом глюкози, фруктози, величезного числа пектинів, володіє лимонною, бензойною та іншими кислотами. Журавлина багата на вітаміни РР, В, К, С. Ця ягода містить мінеральні речовини: особливо калій, кальцій і фосфор. У журавлині є велика кількість йоду, магнію, заліза. Сік журавлини допоможе краще засвоїтися вітамін С, який бореться зі стресом, хронічною втомою і головним болем, а ще допоможе підвищити еластичність капілярів, допомагаючи більш кращому засвоєнню інших вітамінів. Він допоможе позбутись від безсоння та відновити нормальний сон.

6. Томати.

В помідорах міститься глюкоза, і фруктоза, і йод, магній, натрій, цинк, залізо, марганець. Список вітамінів також вражає: A, B, B2, B6, K, PP, E. Помідори займають гідне місце в списку відомих науці на сьогоднішній день антиоксидантів. Помідори мужньо борються з онкологічними захворюваннями, підтримують нашу серцеву систему.

7. Морква.

Морква – дуже корисний овоч для організму. Корисні і лікувальні властивості моркви пояснюються її багатим складом. Морква містить вітаміни групи В, РР, З, Е, , в ній присутній каротин – речовина, яка в організмі людини перетворюється на вітамін А. Морква містить 1,3 % білків, 7 % вуглеводів. Чимало в моркві мінеральних речовин, необхідних для організму людини: калій, залізо, фосфор, магній, кобальт, мідь, йод, цинк, хром, нікель, фтор та інші.

Морква містить бета-каротин, який покращує роботу легенів. Бета-каротин є попередником вітаміну А. Потрапляючи в організм людини каротин перетворюється на вітамін А, який найбільш корисний для молодих жінок. Також цілющі властивості моркви пов’язані зі зміцненням сітківки очей.

8. Буряк.

У буряках міститься багато клітковини, вітаміну С, а також ряд корисних мікроелементів, серед яких залізо, фосфор, магній і мідь. Калорійність буряка дуже низька. Для тих, що худне він може стати незамінним продуктом. У буряках знаходиться багато йоду, ось чому, він здатний ефективно боротися з осінньою нудьгою і поганим настроєм.

 

Читайте GreenPost у Facebook. Підписуйтесь на нас у Telegram.

Більше з розділу Здоров'я
Фото: ілюстративне
Кабмін провів кадрові призначення у Держслужбі у справах дітей та Держагентстві "ПлейСіті"
1 хв на прочитання4 години тому
Нові правила в'їзду в ЄС з осені 2025: що зміниться для українців
Біометрія замість штампів: з осені 2025 року зміниться перетин кордону ЄС для українців
2 хв на прочитання7 годин тому
Фото: birdinflight.com
Новий скандал навколо Каньє Веста: колишня асистентка звинуватила репера у зґвалтуванні та секс-торгівлі
2 хв на прочитанняВчора
Фото ілюстративне
Смертоносна спека: хвиля аномальної температури вбила 2300 європейців за 10 днів
2 хв на прочитанняВчора
Сезон активності змій: в Україні 8 людей постраждали від укусів, троє з них — діти
1 хв на прочитанняВчора
Ситуація погіршується: кількість отруєних біля водоспаду Шипіт на Закарпатті зросла до 38 людей
1 хв на прочитанняВчора
Вчені дослідили, що один курс антибіотиків на рік підвищує ризик розвитку сепсису на 70%
2 хв на прочитанняВчора
Формула щастя — вчені відкрили, як виміряти радість життя
3 хв на прочитанняВчора
Більше з GreenPost
Як замаринувати курку
"Золота формула" ідеального маринаду для курки
2 хв на прочитання59 хвилин тому
60 ділянок під сади: «Земельний банк» пропонує землю та гранти для аграріїв
Держава пропонує 60 ділянок під сади та до 10 млн грн гранту на їх розвиток
2 хв на прочитаннягодина тому
Юлія Свириденко. Фото з відкритих джерел
Можлива наступниця Шмигаля: хто така Юлія Свириденко і що чекає на неї у кріслі прем'єра
3 хв на прочитання2 години тому
Фото ілюстративне
Реєстр біометану в Україні адаптували до стандартів ЄС
1 хв на прочитання3 години тому
Держстат зафіксував стрімке подорожчання продуктів – деякі позиції зросли на 200%
1 хв на прочитання3 години тому
Безпека, гарантії та страхування: "Метінвест" окреслив ключові умови для відновлення промисловості
2 хв на прочитання5 годин тому
Лляне поле на місці падіння метеорита: як фермер на Полтавщині поєднав космос та органічне землеробство
1 хв на прочитання6 годин тому
Готові до несподіваних поворотів? Ретроградний Меркурій вже на порозі
3 хв на прочитання9 годин тому