- Головна
- Новини
- Агро
- С/Г продукція
- Рецепт смачного чізкейка без випічки: готуємо без духовки
Чізкейк відноситься до страв європейської та американської кухні, а назва десерту складається з двох слів "cheese" (сир) і "cake" (торт). Буквально перекладається як "сирний торт" і в складі дійсно має сир, збитий до стану суфле.
Як зробити чізкейк з сиру без випічки, навіть якщо ви готуєте його вперше - далі у матеріалі.
Чізкейк сирний без випічки - кращий рецепт
- Десерт за даною технологією ви будете робити всього 30-40 хвилин, але для того, щоб торт порадував вас неймовірним смаком, він повинен настоятися. На це піде ще 8 годин - враховуйте це перед тим, як починати готувати.
Для того, щоб зробити чізкейк без випічки з сиру, вам знадобляться:
сир - 700 гр;
печиво топлене - 350 гр;
згущене молоко - 300 гр;
желатин - 30 гр;
вершкове масло - 125 гр;
вершки - 150 мл;
ванільний цукор - 10 гр;
молоко - 125 мл.
Печиво подрібнити в крихту, додати до нього вершкове масло, розтоплене на водяній бані. Форму для випічки застелити харчовою плівкою, вилити туди масло з печивом і утрамбувати.
В окрему ємність висипати желатин, залити холодним молоком і залишити на 10-15 хвилин до набухання. У чашу блендера викласти сир, ванільний цукор, згущене молоко і вершки. Збити до утворення однорідної консистенції.
Підігріти желатин на водяній бані (не кип'ятити) і тонкою цівкою влити в сирну масу. Збити її до однорідності і вилити в форму для випічки (на шар з печивом). Відправити в холодильник на 8 годин, а потім зняти кільце від форми і прибрати харчову плівку. За бажанням можна додатково прикрасити чізкейк свіжими ягодами або варенням.
Більше з розділу Агро
Судан отримав другу партію українського борошна в рамках ініціативи Grain frоm Ukraine
Маринад для курки з кока-колою: як замаринувати м'ясо по-новому
На Черкащині шахрайським шляхом привласнили землю вартістю понад 6 млн грн
Запіканки на будь-який смак: 11 рецептів — і солодкі, й несолодкі
Органічне землеробство: принципи вирощування, плюси й мінуси такого господарства
Рецепт смачного сніданку з лаваша : він точно здивує вас своєю простотою приготування
Як виростити гриби вдома: свіжі печериці на столі цілий рік
Глазур для пасок: розкішний рецепт без сирих білків і желатину
Більше з GreenPost
«Можете нічого не платити»: в Україні хочуть змінити правила щодо інформування пацієнтів про Програму медичних гарантій
На території Чорнобильської зони продовжуються рейди: зафіксовано нові факти порушень
У Франції схвалили законопроект про заборону дискримінації за волоссям
Є пошкодження енергетичної інфраструктури у 6 регіонах, у деяких областях проходять аварійні відключення
В Україну доставлено 254 тисячі доз омікрон-специфічної вакцини проти COVID-19
Декор зі спилів дерева: нові ідеї для вашої дачі (ФОТО)
Хто випускає більш смердючі гази і що робити, якщо дуже потрібно «поставити на паузу» метеоризм? Ось що розповідає експерт
Найгірший час для вживання бананів: коли фрукт перетворюється на отруту