Під Києвом працює єдина в країні віслюча ферма. На фермі – 30 ослиць і один віслюк. Ферма відома виробництвом молока, адже осляче молоко – чи не найдорожче серед молочної продукції. Літр молока віслюків в Україні коштує майже тисячу гривень
Як пише agro-center.com.ua, створив ферму підприємець Володимир Васильєв у селі Великі Дмитровичі. Щодня 30 ослиць дають приблизно 10 літрів молока. Цього достатньо, щоб заробляти 10-15 тисяч гривень на день, стверджує підприємець. Літр молока продають за 1000 гривень.
Ослиць купували по 300-500 доларів у чабанів, підприємців та власників приватних зоопарків. Інвестиції у проєкт, за словами Васильєва, обраховуються десятками тисяч доларів. В середньому харчування та догляд за одним віслюком коштує приблизно 100 гривень на день.
Оскільки постійних клієнтів замало і молоко є в надлишку, Васильєв влаштовує екскурсії фермою та катання на віслюках. За це гості платять благодійні внески. Залежно від суми кожен отримує якусь кількість молока. У такий спосіб потенційних клієнтів знайомлять із продуктом.
У планах фермера облаштувати сироварню.
Додамо, фермер з Донеччини збирає великі врожаї винограду та має свою торгову марку вина.