Омлет із сирною начинкою — швидкий, смачний і поживний сніданок

Омлет із сирною начинкою готується швидко. Для приготування потрібні продукти, які зазвичай є на кожній кухні. У результаті виходить смачний і поживний сніданок.

Інгредієнти:

яйця — 6 шт.;

сир твердий — 100 г;

масло вершкове — 50 г;

олія — ​​20-30 г;

сіль за смаком;

перець чорний мелений — за смаком.

Приготування.

Розбити в миску 2 яйця.

Додати сіль і перець, потім злегка збити яйця виделкою або на слабких обертах міксера.

Сир нарізати тонкими прямокутними шматочками приблизно 3х5 см. Знадобиться 9 шматочків (по 3 шматочки на кожні 2 яйця).

Розігріти сковороду з невеликою кількістю олії. Вилити в сковороду збиті яйця, зменшити вогонь і чекати близько 2 хвилин, доки низ «схопиться».

На середину омлету викласти 3 скибочки сиру. Зверху на сир покласти 1/3 частину вершкового масла.

Лопаткою або виделкою підгорнути омлет із двох протилежних сторін, накриваючи сир.

Далі повернути всередину дві сторони омлету, щоб залишився конвертик.

Потім перевернути конвертик-омлет із сиром і смажити ще близько хвилини.

Так само приготувати й інші порції омлету з сиром.

Готові конвертики з омлету з сиром викласти на тарілку та подавати теплими.

Також ми розповідали про дієтичний чизкейк із сиру: простий рецепт десерту, який не позначиться на вазі.