Низькокалорійні великодні паски: рецепти та лайфхаки
Правильне харчування можливе і при святкуванні Великодня.
![Низькокалорійні великодні паски: рецепти та лайфхаки](https://greenpost.ua/upload/news/2022/04/22/paska_965x0.jpg?v=1714763524)
Традиційні паски теж можуть бути низькокалорійними. «Здорові люди» опублікували прості святкові рецепти з правильного харчування (ПХ), які не вплинуть ні на самопочуття, ні на фігуру.
Сирна ПХ-паска
![](/upload/media/2023/04/12/ph-paska.jpg)
Як знизити її калорійність: вершкове масло та вершки можна замінити сметаною чи знежиреним м'яким сиром, замість жирного сиру взяти рікотту чи сир із низьким відсотком жирності — 5 %. Цукор замінити на цукрозамінник (це в рази знизить калорійність страви).
КБЖВ на 100 г продукту — 176:9:11:11.
Інвентар — форма для паски, марля, міксер.
Інгредієнти:
рікотта — 250 г;
м'який сир – 130 г;
вершковий сир – 220 г;
сухофрукти (родзинки, кураги) – 100 г;
цукрозамінник;
ванілін.
Приготування.
Застелити форму для паски кількома шарами марлі.
Сухофрукти промити та замочити на годину, злити рідину, потім трохи просушити. Курагу нарізати.
Збити блендером рікотту, м’який і вершковий сир, додати сухофрукти та цукрозамінник, ванілін — за смаком.
Викласти масу у форму та закрити краями марлі. Зверху поставити прес і покласти в холодильник на ніч.
Уранці прибрати марлю, а паску викласти на таріль.
Великодня ПХ-паска
![](/upload/media/2023/04/12/velykodnya-ph-paska.jpg)
КБЖВ на 100 г — 247:10:10:29
Інгредієнти:
яйця С1 — 2 шт.;
сир 5 % — 200 г;
цукрозамінник — 8 г;
кокосова олія — 45 г;
рисове борошно — 110 г;
кукурудзяний крохмаль — 35 г;
сіль — дрібка;
сік лимона — 20 г;
розпушувач — 10 г;
родзинки — 100 г.
Приготування.
Родзинки промити і замочити у воді на годину, злити воду і просушити.
Збити яйця із сіллю. Потім додати цукрозамінник і збити до піни.
Ввести в масу сік лимона та м'яку кокосову олію.
Змішати борошно, крохмаль і розпушувач.
Поєднати всі інгредієнти, додати родзинки. Тісто має бути щільним.
Змастити олією форму для паски та заповнити форму на 3/4.
Випікати при 170 ° С одну годину.
Глазур для ПХ-паски
![](/upload/media/2023/04/12/glazur-dlya-ph-pasky.jpg)
Інгредієнти:
білок яйця — 25 г;
цукрозамінник еритрит — 50 г;
лимонний сік — 5 г;
підсолоджувач — 1 г.
Приготування.
Змішати білок та еритрит і довести на водяній лазні до температури 50 С°. Додати сік лимона та підсолоджувач.
Збивати до пишної піни і прикрасити глазур'ю ПХ-паску.
Також ми розповідали про Великодній стіл: топ найкращих рецептів сирної паски.
![Вчені назвали продукти, які містять "антиоксидант довголіття" Антиоксидант довголіття Корисні продукти Молодість](https://greenpost.ua/upload/news/2022/08/07/dovgolittya_305x320.png?v=1722017515)
![На вихідних Землю накриє потужна магнітна буря Сильна Магнітна буря Коливання на сонці Погане самопочуття](https://greenpost.ua/upload/news/2024/07/17/magnitni-buri-atmosfera_305x320.jpg?v=1722016568)
![Важкохворі рідше помирають і швидше одужують: науковці назвали нові переваги чищення зубів Фото ілюстративне](https://greenpost.ua/upload/news/2022/08/29/divchyna-chystyt-zuby_305x320.jpg?v=1722013102)
![У Литві пацієнтам почали виписувати рецепти на кроки Фото ілюстративне](https://greenpost.ua/upload/news/2021/08/31/progulyanka-zag_305x320.jpg?v=1722008350)
![Найпростіший спосіб профілактики проти павутинного кліща Павутинний кліщ Екологічний засіб Гарний врожай](https://greenpost.ua/upload/news/2024/06/24/kropyty-vid-shkidnykiv_305x320.jpg?v=1722019268)
![ЮНЕСКО критикує Німеччину, Данію та Нідерланди за видобуток копалин у Ваттовому морі Фото: Deutsche Welle](https://greenpost.ua/upload/news/2024/07/26/vydobutok-kopalyn-u-vattovomu-mori_305x320.jpg?v=1722014360)
![Вчені встановили, що доба стає довшою через уповільнення Землі Всесвітній день Матері-Землі](https://greenpost.ua/upload/news/2023/01/03/zemlya_305x320.jpg?v=1721983301)