Міністр аграрної політики та продовольства України Віталій Коваль провів зустріч із представниками громадського об’єднання лідерів продовольчого рітейлу (UFRA), щоб обговорити критично важливе питання розбудови національної системи овочесховищ. Про це йдеться у пресрелізі Мінагрополітики.
Як наголосив міністр, ця проблема загострилася через повномасштабну війну: внаслідок ворожих обстрілів було знищено сховища загальною ємністю понад 281 тисячу тонн.
«Сьогодні 35% врожаю овочів не доїжджає до споживача — просто через відсутність належних умов зберігання. Загальний дефіцит потужностей зі зберігання – понад 1,1 млн тонн», - навів статистику Віталій Коваль.
За його словами, будівництво нових овочесховищ – це не просто створення складів, а комплексне рішення, яке забезпечить:
Міністр підкреслив, що розвиток інфраструктури зберігання є частиною більшої стратегії перетворення України на агроіндустріальну країну, де основу економіки формує перероблена продукція, а не сировина.
«Для порівняння: 1 гектар землі в Україні приносить у середньому 1000 євро експортної виручки, а до прикладу у Данії — це 15 000 євро. Наше завдання — скоротити цю різницю», - зазначив Віталій Коваль.
Він подякував представникам рітейлу за готовність до співпраці та наголосив, що «системне партнерство бізнесу та держави — ключ до продовольчої стабільності».
Більше новин читайте на GreenPost.