- Головна
- Новини
- Агро
- С/Г продукція
- М`які та соковиті: відбивні у маринаді та клярі по-новому
М`які та соковиті: відбивні у маринаді та клярі по-новому
Ви отримаєте неймовірний вибух смаків.

Якщо ви хочете приготувати таку звичну страву як відбивні по-новому, то вам у цьому допоможе маринад.
Один із варіантів – цибулевий. Достатньо замаринувати у ньому м'ясо – і ви отримаєте неймовірний вибух смаків. Самі ж відбивні виходять ніжними та соковитими.
Фудблогерка Марія Михальченко поділилася рецептом відбивних у цибулевому маринаді на своєму каналі "Смаколик.юа Марія Михальченко" в YouTube.
Інгредієнти:
- м`ясо – 1 кг
- цибуля – 2 шт.
- яйця – 1 шт.
- сіль, перець
Кляр:
яйця – 4-6 шт.
борошно
сушений кріп – 1 ч. л.
Спосіб приготування:
- М`ясо порізати та відбити молотком.
- Для приготування маринаду потрібно змішати цибулю, 1 яйце, сіль та перець. Збити це все блендером.
- У посудину викласти м`ясо, змащуючи кожен шар маринадом. Закрити посудину та залишити маринуватися на 30-50 хвилин.
- Для кляру змішати 4-6 яєць, сіль, перець та трохи борошна. Перемішати віничком.
- Мариновані шматочки м`яса обкачати спочатку в борошні, потім у клярі.
- Посмажити відбивні.
Більше з розділу Агро

На Одещині нашестя зайців загрожує залишити фермерів без врожаю кавунів
1 хв на прочитанняВчора

В Одесі за матеріалами БЕБ засудили директорку фіктивної агрофірми
1 хв на прочитанняВчора

Уряд перерозподілив бюджет: кошти з санаторіїв підуть на освіту медиків, а 158 млн грн - на шкільні їдальні
1 хв на прочитанняВчора

Україна посилює позиції на морі: прийнято угоду про членство в Генкомісії з рибальства у Середземномор'ї
2 хв на прочитанняВчора
Спроба крадіжки зерна Держрезерву на 12 млн грн: НАБУ висунуло підозру прокурору
1 хв на прочитанняВчора
Жнива на Одещині: зібрано перший мільйон тонн зерна нового врожаю
1 хв на прочитанняВчора
Смак літа: скільки коштують кавуни та дині в українських супермаркетах
1 хв на прочитанняВчора
Тривожний старт: експорт українського зерна на початку нового сезону обвалився
1 хв на прочитанняВчора
Більше з GreenPost

Монетний верболист — жива поезія вашого саду (ФОТО)
2 хв на прочитання2 години тому

Землю накрила потужна магнітна буря: шторм триватиме кілька днів
1 хв на прочитанняВчора

"Золота" деревина для армії: ДБР викрило військового посадовця на схемі зі збитками у 25 млн грн
2 хв на прочитанняВчора

Кабмін ініціював нові виплати для сімей з дітьми
2 хв на прочитанняВчора
Відомого еколога звільнили з престижної роботи, бо він відмовився летіти літаком заради клімату
2 хв на прочитанняВчора
Кінець "індульгенціям": Генпрокурор направив 348 прокурорів з інвалідністю на розгляд дисциплінарної комісії
1 хв на прочитанняВчора
Заступника керівника Спеціалізованої екологічної прокуратури звільнили з посади - рішення КДКП
2 хв на прочитанняВчора
Гороскоп на 16 липня 2025 року: Від "риб'ячої" інтуїції до "овнячої" дії
5 хв на прочитанняВчора