- Головна
- Новини
- Агро
- С/Г продукція
- М`які та соковиті: відбивні у маринаді та клярі по-новому
М`які та соковиті: відбивні у маринаді та клярі по-новому
Ви отримаєте неймовірний вибух смаків.
Якщо ви хочете приготувати таку звичну страву як відбивні по-новому, то вам у цьому допоможе маринад.
Один із варіантів – цибулевий. Достатньо замаринувати у ньому м'ясо – і ви отримаєте неймовірний вибух смаків. Самі ж відбивні виходять ніжними та соковитими.
Фудблогерка Марія Михальченко поділилася рецептом відбивних у цибулевому маринаді на своєму каналі "Смаколик.юа Марія Михальченко" в YouTube.
Інгредієнти:
- м`ясо – 1 кг
- цибуля – 2 шт.
- яйця – 1 шт.
- сіль, перець
Кляр:
яйця – 4-6 шт.
борошно
сушений кріп – 1 ч. л.
Спосіб приготування:
- М`ясо порізати та відбити молотком.
- Для приготування маринаду потрібно змішати цибулю, 1 яйце, сіль та перець. Збити це все блендером.
- У посудину викласти м`ясо, змащуючи кожен шар маринадом. Закрити посудину та залишити маринуватися на 30-50 хвилин.
- Для кляру змішати 4-6 яєць, сіль, перець та трохи борошна. Перемішати віничком.
- Мариновані шматочки м`яса обкачати спочатку в борошні, потім у клярі.
- Посмажити відбивні.
Більше з розділу Агро
Час тиші на водоймах: на Закарпатті стартувала нерестова заборона 2026
1 хв на прочитанняВчора
Як експортні мита на олійні культури вплинули на прибутки фермерів та бюджет країни
2 хв на прочитанняВчора
Перша в Україні лінія повної переробки фундука розпочала роботу на Одещині
2 хв на прочитанняВчора
Рекордна рентабельність: як українські виробники молочної продукції подвоїли прибутки за рік
2 хв на прочитанняВчора
Слабкий попит та надлишок запасів: як змінилася стратегія реалізації овочів на внутрішньому ринку
2 хв на прочитанняВчора
Індійські танкери зі зрідженим газом пройшли Ормузьку протоку за спеціальним маршрутом
1 хв на прочитання25 Березня 2026
Нові горизонти агроекспорту: як українським виробникам гороху вийти на ринок Китаю
1 хв на прочитання25 Березня 2026
Революція в Держпродспоживслужбі: як платформа eFood замінить паперовий хаос
1 хв на прочитання25 Березня 2026
Більше з GreenPost
МЗС Франції спростувало чутки про припинення підтримки України
1 хв на прочитанняВчора
Більше захисту: Рада змінила правила оформлення майна на дітей
1 хв на прочитанняВчора
Штормове попередження: у Карпатах оголошено 3-й рівень лавинної небезпеки
1 хв на прочитанняВчора
ДБР завершило розслідування справ про забудову лісів та незаконні рубки
1 хв на прочитанняВчора
Увага, гори: на високогір’ї Карпат оголошено 3 рівень лавинної небезпеки
1 хв на прочитанняВчора
Повірка лічильників по-новому: Кабмін оновив процедуру уповноваження перевіряючих організацій
2 хв на прочитанняВчора
«Україно, ми повертаємось додому»: Wizz Air розпочав формування кадрового резерву пілотів
1 хв на прочитанняВчора
Гороскоп для всіх знаків зодіаку на 27 березня 2026 року
4 хв на прочитанняВчора

