- Головна
- Новини
- Агро
- С/Г продукція
- М`які та соковиті: відбивні у маринаді та клярі по-новому
М`які та соковиті: відбивні у маринаді та клярі по-новому
Ви отримаєте неймовірний вибух смаків.
Якщо ви хочете приготувати таку звичну страву як відбивні по-новому, то вам у цьому допоможе маринад.
Один із варіантів – цибулевий. Достатньо замаринувати у ньому м'ясо – і ви отримаєте неймовірний вибух смаків. Самі ж відбивні виходять ніжними та соковитими.
Фудблогерка Марія Михальченко поділилася рецептом відбивних у цибулевому маринаді на своєму каналі "Смаколик.юа Марія Михальченко" в YouTube.
Інгредієнти:
- м`ясо – 1 кг
- цибуля – 2 шт.
- яйця – 1 шт.
- сіль, перець
Кляр:
яйця – 4-6 шт.
борошно
сушений кріп – 1 ч. л.
Спосіб приготування:
- М`ясо порізати та відбити молотком.
- Для приготування маринаду потрібно змішати цибулю, 1 яйце, сіль та перець. Збити це все блендером.
- У посудину викласти м`ясо, змащуючи кожен шар маринадом. Закрити посудину та залишити маринуватися на 30-50 хвилин.
- Для кляру змішати 4-6 яєць, сіль, перець та трохи борошна. Перемішати віничком.
- Мариновані шматочки м`яса обкачати спочатку в борошні, потім у клярі.
- Посмажити відбивні.
Більше з розділу Агро
Ресурсна готовність та стан озимих: коли українські фермери розпочинають польові роботи
2 хв на прочитання6 годин тому
Насіння перемоги 2026: жителі постраждалих громад та переселенці безкоштовно отримають насіння овочів
2 хв на прочитанняВчора
Екватор наближається: розпочалася третя седмиця Великого посту — час особливої шани
2 хв на прочитанняВчора
Епоха «рожевого золота»: креветки вперше випередили нафту в структурі експорту Еквадору
2 хв на прочитанняВчора
Цінопад на овочевому ринку: в Україні суттєво подешевшала морква
1 хв на прочитання07 Березня 2026
Більше простору та менше стресу: нові вимоги до догляду за тваринами
2 хв на прочитання07 Березня 2026
Керівник волинської Держпродспоживслужби опинився за ґратами через вимагання грошей у підприємця
1 хв на прочитання05 Березня 2026
Виклик на 10 мільйонів гектарів: міністр назвав найскладніший етап аграрної євроінтеграції
1 хв на прочитання05 Березня 2026
Більше з GreenPost
Гороскоп для всіх знаків зодіаку на 11 березня 2026 року
3 хв на прочитання2 години тому
«Їх можуть убити»: Трамп закликав Австралію надати притулок футболісткам збірної Ірану
2 хв на прочитання4 години тому
Фейк про скорочення «декрету»: як насправді новий Трудовий кодекс розширює права батьків
2 хв на прочитання4 години тому
Як піти на лікарняний в Україні і чи допомогла цифровізація
2 хв на прочитання6 годин тому
Затверджено стандарти комплексної допомоги для українців, звільнених із полону
2 хв на прочитання7 годин тому
Дискусії про реформи: чому пропозиції щодо зміни тексту «Ще не вмерла...» залишаються нереалізованими
3 хв на прочитання8 годин тому
На кордоні з Угорщиною вилучили партію лісоматеріалів вартістю майже пів мільйона гривень
1 хв на прочитанняВчора
Україна збільшила закупівлю електрики з Молдови та ЄС
1 хв на прочитанняВчора

