- Головна
- Новини
- Агро
- С/Г продукція
- М`які та соковиті: відбивні у маринаді та клярі по-новому
М`які та соковиті: відбивні у маринаді та клярі по-новому
Ви отримаєте неймовірний вибух смаків.

Якщо ви хочете приготувати таку звичну страву як відбивні по-новому, то вам у цьому допоможе маринад.
Один із варіантів – цибулевий. Достатньо замаринувати у ньому м'ясо – і ви отримаєте неймовірний вибух смаків. Самі ж відбивні виходять ніжними та соковитими.
Фудблогерка Марія Михальченко поділилася рецептом відбивних у цибулевому маринаді на своєму каналі "Смаколик.юа Марія Михальченко" в YouTube.
Інгредієнти:
- м`ясо – 1 кг
- цибуля – 2 шт.
- яйця – 1 шт.
- сіль, перець
Кляр:
яйця – 4-6 шт.
борошно
сушений кріп – 1 ч. л.
Спосіб приготування:
- М`ясо порізати та відбити молотком.
- Для приготування маринаду потрібно змішати цибулю, 1 яйце, сіль та перець. Збити це все блендером.
- У посудину викласти м`ясо, змащуючи кожен шар маринадом. Закрити посудину та залишити маринуватися на 30-50 хвилин.
- Для кляру змішати 4-6 яєць, сіль, перець та трохи борошна. Перемішати віничком.
- Мариновані шматочки м`яса обкачати спочатку в борошні, потім у клярі.
- Посмажити відбивні.
Актуально
Більше з розділу Агро

Оладки на кефірі із зеленою цибулею та твердим сиром — рецепт на кілька хвилин
1 хв на прочитання50 хвилин тому

Лайфхак: як за допомогою паперового рушника уповільнити гниття овочів у холодильнику
1 хв на прочитанняВчора

Давня страва - цибулевий суп, класичний французький рецепт
2 хв на прочитанняВчора

Дієві зимові поради: на скільки необхідно досвічувати розсаду в лютому
2 хв на прочитанняВчора
Новий рецепт сирного пирога: готується простіше простого
2 хв на прочитанняВчора
На Харківщині відновив роботу деокупований Савинський елеватор
1 хв на прочитанняВчора
Пухкі та смачні: вареники із капустою за рецептом відомого кухаря
4 хв на прочитанняВчора
Просто і швидко: рецепти найсмачніших та пишних сирників, які вийдуть у всіх
2 хв на прочитанняВчора
Більше з GreenPost

Лікарі назвали найкращі овочі для здоров’я серця
2 хв на прочитаннягодина тому

Штурмувати Бахмут безглуздо, а головна точка зараз Вугледар: експерти розповідають про військові перспективи росіян
3 хв на прочитання7 годин тому

Щоб волосся не втрачало об’єм: перукар розкрила важливі правила
1 хв на прочитанняВчора

В Україні проведено вже 50 трансплантацій кісткового мозку від неродинного донора
2 хв на прочитанняВчора
Кількість поранених зросла: росіяни продовжують обстрілювати Харківщину
1 хв на прочитанняВчора
Названо продукти, які є природними антибіотиками
1 хв на прочитанняВчора
У лютому очікуються затяжні та сильні магнітні бурі: календар
1 хв на прочитанняВчора
Росія витратила на північнокорейську зброю річний бюджет бідного регіону
1 хв на прочитанняВчора