- Головна
- Новини
- Агро
- С/Г продукція
- Кабачки з грибами у майонезі-закуска, якою варто себе побалувати
Кабачки з грибами у майонезі-закуска, якою варто себе побалувати
Обов’язково спробуйте

Дуже смачна і оригінальна закуска, яку прямо зараз ви можете зробити і взимку тільки встигати відкривати баночки з такою неймовірною стравою з шампіньйонів і кабачків.
Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:
- кабачки, 5 кг;
- печериці та цибуля по 500 г;
- майонез, 200 г;
- оцет столовий 9%, 2 ст.л;
- часник, 6 зуб.;
- сіль, 2 ч. л;
- перець, 13 ч.л;
- петрушка, невеликий пучок;
- олія, близько 120 мл.
Процес приготування
- Кабачки очищаємо від шкірки і ріжемо невеликим кубиком.
- Цибулю також ріжемо кубиками.
- Печериці ріжемо у довільному порядку.
- Обсмажуємо до рум’яності кабачки і розкладаємо остигати.
- Обсмажуємо на сухій сковороді гриби до випаровування рідини.
- Цибулю обсмажуємо до золотистості.
- Змішуємо всі продукти, додаємо тертий часник, майонез та оцет, перемішуємо, всипаємо зелень та перемішуємо.
- Розкладаємо масу в чисті баночки, накриваємо кришками.
- Ставимо баночки в каструлю на рушник і наливаємо теплу воду по плічка банок.
- З моменту закипання води у каструлі стерилізуємо 20 хвилин.
- Закручуємо кришками і перевертаємо баночки, накриваємо до остигання.
- Зберігаємо консервацію у підвалі.
Закуска виходить просто неймовірною, тому після цієї партії, обов’язково спробуйте і ви відразу робитимете другий захід, щоб узимку було чим себе балувати.
Актуально
Більше з розділу Агро

Натуральні барвники для великодніх яєць: безпечна альтернатива хімічним фарбникам
3 хв на прочитання6 годин тому

Картопля з м'ясом у духовці — ніжна всередині, проте зі скоринкою зовні
1 хв на прочитання8 годин тому

Тельцям - стабільність, терезам - гармонія: гороскоп на 7 квітня 2025 року
6 хв на прочитанняВчора

Секрети ідеальної паски: кулінарні поради до Великодня 2025
3 хв на прочитанняВчора
Чи перейде європейське сільське господарство на нові геномні технології? Питання складніше, ніж здається
3 хв на прочитанняВчора
Для маленьких дітей і не тільки: галетне печиво в домашніх умовах
1 хв на прочитанняВчора
Як продати земельну ділянку, що перебуває в оренді: покрокова інструкція
3 хв на прочитання05 Квітня 2025
Польща розглядає можливість придбання порту в Одесі для експорту зерна
1 хв на прочитання05 Квітня 2025
Більше з GreenPost

Годування крижнів хлібом шкодить птахам та довкіллю
1 хв на прочитання11 хвилин тому

Ціни на ліки знизилися — та чи стало легше пацієнтам? Ось про що говорять цифри
5 хв на прочитаннягодина тому

Дружину Буданова таємно вивезли до США для лікування від наслідків отруєння
1 хв на прочитаннягодина тому

Цифра приголомшує: науковці змогли підрахувати, скільки мурах живе на Землі
7 хв на прочитання2 години тому
Територіальна громада судиться з "Укрзалізницею" за право володіння системою водопостачання
2 хв на прочитання3 години тому
«Давно настав час позбутися своєї наївності»: у ФРН схиляються до відновлення постачання російського газу
3 хв на прочитання4 години тому
Аномальні холоди в Україні: прогноз погоди на тиждень 7-13 квітня
4 хв на прочитання4 години тому
Всесвітній день здоров’я: як можна отримати медичну допомогу в різних країнах і на що можуть розраховувати українці
8 хв на прочитання7 годин тому