Догори
Дати відгук

Ідеальне домашнє згущене молоко: мішати постійно не потрібно

Зберігайте в холодильнику.

1 хв на прочитання01 Листопада 2023, 19:55
Ідеальне домашнє згущене молоко рецепт Ідеальне домашнє згущене молоко рецепт
Поділитись:

Якщо ви теж хочете приготувати натуральне домашнє згущене молоко, ось вам перевірений рецепт. З 1 л молока - 400 г згущенки!

Домашнє згущене молоко

  • 1 л молока від 3,2 % жирності (але рекомендую брати все-таки домашнє), 200 г цукру, 1 п. ванільного цукру і терпіння.

Молоко змішати з цукром, довести до кипіння, постійно помішуючи. Як тільки молоко закипить, відразу поставити на маленький вогонь і варити так від 45 хвилин до однієї години. Все залежить від консистенції згущеного молока, яку ви хочете отримати.

Постійно перемішувати не потрібно, але час від часу потрібно підходити і перемішувати. Протягом години молоко буде випаровуватись і міняти колір – це означає, що ви на правильному шляху.

Як молоко доведете до потрібної вам консистенції, зніміть каструлю з вогню і поставте в холодну воду. Постійно помішуючи охолодіть згущене молоко. Перелийте в банку і зберігайте в холодильнику.

Читайте GreenPost у Facebook. Підписуйтесь на нас у Telegram.

Більше з GreenPost
Фото: Профспілка працівників освіти і науки України
Всесвітній день мозку: як «хакнути систему», привчивши мозок виробляти гормони щастя
4 хв на прочитання2 години тому
Фото: Телеграм-канал «Садівник»
Королева ґрунтопокровних троянд — The Fairy
1 хв на прочитання3 години тому
Гороскоп на понеділок, 22 липня
Фінансові справи потребують особливої уваги: гороскоп на понеділок, 22 липня
2 хв на прочитанняВчора
У Синевирі розпочався збір екочаїв
У Нацпарку «Синевир» розпочався збір екочаїв
2 хв на прочитанняВчора
Суд повернув у державну власність пам’ятку архітектури національного значення «Покровська церква»
1 хв на прочитанняВчора
Закінчується прийом заяв на освітньо-професійну програму “Протезування-ортезування”- цьогорічні вступники стануть першими студентами
2 хв на прочитанняВчора
Комітет з питань здоров'я нації підтримав законопроект, який посилює контроль за обігом БАДів
1 хв на прочитанняВчора
Підвищення акцизу на пальне дасть цього року щомісяця 2,7 млрд грн - Гетьманцев
2 хв на прочитанняВчора