Догори
Дати відгук

Ідеальне домашнє згущене молоко: мішати постійно не потрібно

Зберігайте в холодильнику.

1 хв на прочитання01 Листопада 2023, 19:55
Ідеальне домашнє згущене молоко рецепт Ідеальне домашнє згущене молоко рецепт
Поділитись:

Якщо ви теж хочете приготувати натуральне домашнє згущене молоко, ось вам перевірений рецепт. З 1 л молока - 400 г згущенки!

Домашнє згущене молоко

  • 1 л молока від 3,2 % жирності (але рекомендую брати все-таки домашнє), 200 г цукру, 1 п. ванільного цукру і терпіння.

Молоко змішати з цукром, довести до кипіння, постійно помішуючи. Як тільки молоко закипить, відразу поставити на маленький вогонь і варити так від 45 хвилин до однієї години. Все залежить від консистенції згущеного молока, яку ви хочете отримати.

Постійно перемішувати не потрібно, але час від часу потрібно підходити і перемішувати. Протягом години молоко буде випаровуватись і міняти колір – це означає, що ви на правильному шляху.

Як молоко доведете до потрібної вам консистенції, зніміть каструлю з вогню і поставте в холодну воду. Постійно помішуючи охолодіть згущене молоко. Перелийте в банку і зберігайте в холодильнику.

Читайте GreenPost у Facebook. Підписуйтесь на нас у Telegram.

Більше з розділу Агро
Фото ілюстративне
Група «Епіцентр» та Урбанські побудують зерновий термінал у порту «Південний»
2 хв на прочитання11 хвилин тому
Зображення ілюстративне.
Фото: Dengarden.com
Місяць — найкращий садівник? Як космічні ритми впливають на ваш урожай
2 хв на прочитання11 годин тому
Фото ілюстративне
Натуральний твердий сир за 15 хвилин: простий рецепт у мікрохвильовці
1 хв на прочитанняВчора
Фото ілюстративне
Амброзія: небезпека для здоров'я та врожаю. Як захиститися від алергії та знищити бур’ян
2 хв на прочитанняВчора
Керівництво Одеського морпорту підозрюють у змові з бізнесменом для розтрати понад 8 млн грн
1 хв на прочитанняВчора
Понад 200 постраждалих громад забезпечили насінням овочів
1 хв на прочитанняВчора
День пасічника: Україна вшановує хранителів давніх медових традицій
2 хв на прочитанняВчора
Директорку підрозділу Черкаської міськради підозрюють у розтраті понад 3,2 млн грн на закупівлі продуктових наборів
1 хв на прочитання18 Серпня 2025