Харчовий тренд: в Україні набирає популярності спаржа (відео)

Спаржу називають першим весняним овочем, який готовий до столу уже в середині квітня. З кожним роком він набирає все більше популярності в Україні, однак все ще не є таким популярним, як, до прикладу, в Німеччині.

Як це буває з популярними овочами, вчені все частіше говорять про користь рослини. Особливо гарно вона справляється з підвищеним тиском, нормалізує сечовиділення, покращує функції печінки і нирок.

Журналісти ТСН дослідили ринки спаржі в Україні та Німеччині і порівняли їх.

 Тим часом в Україні з'явились перші полуниці, однак поки що дорогуваті.