Головний мозок реагує на чіпси, як на наркотик: вчені пояснили залежність
Споживання чіпсів активує в головному мозку центр задоволення.
![Головний мозок реагує на чіпси, як на наркотик: вчені пояснили залежність](https://greenpost.ua/upload/news/2023/03/29/fbbbd419-18d9-4903-8bbf-175bb6066442_965x0.jpg?v=1680096452)
Добре відомо, що картопляні чіпси не належать до продуктів здорового харчування. Ми регулярно повідомляємо про різні побічні ефекти їх споживання. Проте до цих пір залишалася загадкою причина, чому багато людей не можуть зупинитися, поки не з’їдять всі чіпси у відкритій упаковці.
Світло на цю проблему зуміли пролити вчені з університету Ерланген-Нюрнберг (Німеччина).
Дослідники проводили протягом декількох років експерименти з лабораторними мишами.
Відомо, що чіпси містять велику кількість вуглеводів і жирів. Однак тварини, які отримували вуглеводи і жири в тій же пропорції, не показували такого високого інтересу до продукту в порівнянні з чіпсами.
Виявилося, що споживання чіпсів активує в головному мозку центр задоволення. І ця активація тим сильніше, чим вищим був індекс маси тіла. Аналогічні висновки були отримані в дослідженні на людях.
![Вчені назвали продукти, які містять "антиоксидант довголіття" Антиоксидант довголіття Корисні продукти Молодість](https://greenpost.ua/upload/news/2022/08/07/dovgolittya_305x320.png?v=1722017515)
![На вихідних Землю накриє потужна магнітна буря Сильна Магнітна буря Коливання на сонці Погане самопочуття](https://greenpost.ua/upload/news/2024/07/17/magnitni-buri-atmosfera_305x320.jpg?v=1722016568)
![Важкохворі рідше помирають і швидше одужують: науковці назвали нові переваги чищення зубів Фото ілюстративне](https://greenpost.ua/upload/news/2022/08/29/divchyna-chystyt-zuby_305x320.jpg?v=1722013102)
![У Литві пацієнтам почали виписувати рецепти на кроки Фото ілюстративне](https://greenpost.ua/upload/news/2021/08/31/progulyanka-zag_305x320.jpg?v=1722008350)
![Найпростіший спосіб профілактики проти павутинного кліща Павутинний кліщ Екологічний засіб Гарний врожай](https://greenpost.ua/upload/news/2024/06/24/kropyty-vid-shkidnykiv_305x320.jpg?v=1722019268)
![ЮНЕСКО критикує Німеччину, Данію та Нідерланди за видобуток копалин у Ваттовому морі Фото: Deutsche Welle](https://greenpost.ua/upload/news/2024/07/26/vydobutok-kopalyn-u-vattovomu-mori_305x320.jpg?v=1722014360)
![Вчені встановили, що доба стає довшою через уповільнення Землі Всесвітній день Матері-Землі](https://greenpost.ua/upload/news/2023/01/03/zemlya_305x320.jpg?v=1721983301)