5 осінніх страв для зміцнення здоров'я, які радять дієтологи

Восени багато людей страждають через нестачу енергії та падіння імунітету. Тому організм стає більш чутливим до сезонних захворювань. Медики пояснили, які продукти допоможуть зміцнити здоров'я у цю пору року.

Для покращення метаболізму, синтезу вітаміну А та зниження ризику серцево-судинних захворювань лікарі радять їсти страви на основі гарбуза (тушкований гарбуз, крем-суп з гарбуза). Також рекомендується морква терта або на пару, запечена ріпа.

Крім того, стейк із лосося на пару або грилі сприятливо впливає на зміцнення кісток та зниження рівня холестерину. За словами Гоголевої, зміцнити імунітет допоможуть перці фаршировані або тушковані. Протизапальний ефект має айва, тушкована з овочами, або варення з айви. При цьому гриби (смажені, тушковані або варені) заповнять рівень вітаміну D і стимулюють синтез клітин імунної системи.