Ліниві вареники з шоколадом і корицею — простий і смачний рецепт

Любите смачні та надзвичайно прості у приготуванні страви? Тоді цей рецепт лінивих вареників із шоколадом і корицею точно для вас! Ця солодка страва стане справжньою насолодою для вашого столу чи солодкого перекусу.

Інгредієнти:

сир (жирністю 5 %) — 180 г;

жовток — 1 шт.;

борошно — 40 г;

цукор — 1 ч. ложка;

ванілін — 1 дрібка;

какао-порошок – 0,5 ч. ложки;

кориця мелена — 0,25 ч. ложки;

шоколад — 10 г;

масло вершкове (для подачі) — 20 г.

Приготування.

Каструлю з водою (1,5 л) поставити на нагрівання. Коли вода закипить, посолити.

Тим часом у мисці з'єднати сир, яєчний жовток, цукор, ванілін, борошно. Виделкою перемішати всі інгредієнти до однорідності.

Сирне тісто зібрати в кулю.

Поділити тісто на 2 частини і розкачати в ковбаски. Нарізати їх навскоси (завтовшки приблизно 1 см).

Викласти заготовки в киплячу підсолену воду, дати повторно закипіти. Зменшити вогонь і варити вареники 3 хвилини.

Корицю та какао змішати у невеликій посудині. Шоколад натерти на дрібній тертці і додати туди, перемішати.

Відварені ліниві вареники витягати на тарілку. Додати вершкове масло й акуратно перемішати.

Посипати вареники шоколадно-коричною сумішшю і подавати.

Більше новин читайте на GreenPost.