IV Міжнародна науково-практична конференція «Успішне виноградарство і виноробство»
IV Міжнародна науково-практична конференція «Успішне виноградарство та виноробство» відбудеться в Одесі 3–4 лютого 2022 року.
Головна тема конференції — успішне виноградарство та виноробство: впровадження технологій та інновацій і підвищення якості продукції; висвітлення технологій вирощування та переробки винограду від землі до готового продукту — вина.
Конференція триватиме два дні:
Перший день — пленарна частина та виставка продукції виноробних і виноградних підприємств, народна дегустація виноградних вин і міцних напоїв на базі винограду. Виставка обладнання та матеріалів для виробництва вин і коньяків, а також технологій вирощування столового та технічного винограду, презентація нових сортів.
Другий день — винний тур на провідні винзаводи Одеської області. Головна тема конференції — успішне виноградарство та виноробство: впровадження технологій та інновацій і підвищення якості продукції.
Учасники конференції: власники та керівники, технологи, агрономи великих виноробних підприємств, малі та середні виноградарі, які вирощують як столовий, так і технічний виноград, винороби, а також виробники міцних напоїв на основі винограду (коньяк, чача та ін.). Тобто всі, кому важливо налагодити виробництво високоякісної продукції завдяки сучасним технологіям, впровадженню світового досвіду, який представлять провідні міжнародні та українські компанії у своїх доповідях протягом конференції.
Місцем проведення конференції обрано Одесу — столицю виноградарства та виноробства України.
Конференція відбувається за підтримки ННЦ «Інститут виноградарства і виноробства імені В. Є. Таїрова». Організатори: медіагрупа «Технології та Інновації» і Національний науковий центр «Інститут виноградарства і виноробства ім. В. Є.Таїрова».
Генеральний інформаційний партнер — міжнародний спеціалізований журнал «Напої. Технології та Інновації» (Drinks.Technologies).
Структура заходу:
Перший день
• Технологічна конференція: у програмі — виступи українських та іноземних експертів і практиків, провідних світових компаній із технологій сучасного виноградарства та виноробства. Провідні винороби та виноградарі поділяться своїм успішним досвідом.
• Виставка-презентація продукції виноробних і виноградних підприємств, народна дегустація виноградних вин і міцних напоїв на базі винограду.
• Виставка обладнання та матеріалів для виробництва вин і коньяків, а також технологій вирощування столового та технічного винограду, презентація нових сортів.
Другий день. Винний тур на провідні винзаводи Одеської області. Майстер-клас із зимової обрізки винограду.
Головна мета конференції:
• Надати українським виробникам ключі до створення максимально повної моделі успішного виноробного бізнесу.
• Висвітлити технологій вирощування та переробки винограду від землі до готового продукту — вина.
• Розповісти про сучасні тенденції, технології виноробства.
• Розповісти про розвиток і популяризацію сучасних технологій переробки винограду. Головний Галузевий партнер — ГС «Укрсадвинпром» Головний науковий партнер — ННЦ «Інститут виноградарства і виноробства імені В. Є. Таїрова».
Для реєстрації учасників і партнерів звертайтеся: Ірина Калюжна, тел.: +38 096 458 76 82, Альона Данчук, тел.: +38 097 528 36 46, Лариса Товкач, тел.: +38 097 96 89 516.