Рецепт курки адобо по-філіппінськи, який перевершить ваші очікування
Приготування не забере багато часу, а смак порадує і запам'ятається на довго.
Якщо в м'ясних стравах вам до вподоби легка кислинка та пікантний смак, тоді цей рецепт курки адобо по-філіппінськи задовольнить вас у всіх сенсах.
Він належить до азіатської кухні, яку часто порівнюють із трудомістким процесом і тривалим приготуванням інгредієнтів. Тут же все готується максимально швидко і просто. Дотримуйтесь покрокових інструкцій і ви зможете подати на стіл унікальну страву.
Інгредієнти
- Курка — 1 ціла;
- Оцет білий — 120 мл;
- Оцет соєвий — 60 мл;
- Бульйон курячий — 60 мл;
- Цукор — 1 ст.л;
- Чорний перець у зернах — 1 ч.л;
- Лист лавровий — 4 шт;
- Часник — 8 зубчиків;
- Олія рослинна — 2 ст.л;
- Сіль — за смаком.
Рецепт курки адобо по-філіппінськи
- Розділіть курку на шматочки і замаринуйте їх в оцті, соєвому соусі, перці, лавровому листі та часнику. Покладіть у щільний пакет і відправте маринуватися в холодильник приблизно на 6 годин.
- Рідину злийте у велику посудину, туди ж покладіть курочку і залийте бульйоном або водою з цукром. Щойно вода закипить, зменшіть вогонь до середнього рівня і варіть м'ясо 30 хвилин. Періодично перевертайте його.
- Змастіть пательню рослинною олією і смажте курку до утворення хрусткої й апетитної скоринки з двох боків по 3 хвилини. Подавати бажано з гарячим рисом або соусом за смаком. Приємного апетиту!
Більше з розділу Здоров'я
У Європі зростає захворюваність на стригучий лишай
Можуть чинити негативний вплив на здоров'я людей: магнітні бурі на понеділок, 20 травня
Врятувати дитину не вдалося: на Закарпатті чоловік підпалив одяг пасинку
Усик - перший абсолютний чемпіон світу в надважкій вазі у XXI столітті!
Запалити віртуальну свічку та здати тест: що варто зробити у Всесвітній день пам'яті людей, які померли від СНІДу
Найкорисніші сезонні овочі: що варто включити до раціону у травні
У квітні в Україні зареєстровано 892 нових випадки ВІЛ: 90 людей померли від СНІДу
Окуляри чи лінзи: що краще
Більше з GreenPost
Туристи знову в космосі: компанія Blue Origin відновила відправлення
Погодні примхи 20 травня: деякі області України накриють дощі з грозами
Дивовижна снігова куля — декоративна калина Бульденеж (ФОТО)
Просто і смачно: бутерброди з шинкою і сиром
На Одещині чоловік заколов вилами безпритульного собаку на очах у дітей
У Музеї просто неба відновили унікальний 100-річний вітряк з Херсонщини
Пальчики оближеш: цвітна капуста під соусом
Уряд планує у 2024 році надати медзакладам 2000 систем зберігання енергії